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Guia da Cozinha

Pão de Queijo Mineiro: O Segredo da Massa que Não Murcha

A primeira vez que tentei fazer pão de queijo em casa, o resultado foi um desastre: ficaram duros…

PALAVRA-CHAVE FOCO: sopa de ervilha com costelinha cremosa Descobri esse segredo de sopa de ervilha com costelinha em…

Sempre que a geladeira fica cheia de restinhos de legumes da feira, lembro de uma tarde chuvosa em…

Primeira vez que fiz essa sopa de mandioca com carne cremosa em uma noite congelante de julho, meu…

Primeira vez que fiz esse macarrão para meu marido em uma noite de semana corrida, confesso que tinha…

Primeira vez que fiz esse doce de pão de mel na travessa foi para o aniversário do meu…

Aprendi a verdadeira essência da culinária mineira quando visitei a fazenda de uma tia em Ouro Preto, onde…

Primeira vez que fiz essa macarronada na pressão com lascas de bacalhau foi no domingo após a Páscoa,…

Primeira vez que preparei peixe cozido para o almoço de Páscoa da minha família, confesso que temi o…

Primeira vez que fiz uma travessa cheia de doce para receber a família em um domingo de almoço…

Moqueca de cação econômica e suculenta Aprendi os segredos da moqueca perfeita com uma cozinheira de mão cheia…

Quando decidi testar uma receita diferente para o almoço de domingo em família, queria sair da tradicional bacalhoada…