O primeiro passo desta saborosa receita de bolo vegano de frutas é colocar as frutas hidratando no suco de laranja por, no mínimo, 30 minutos. O objetivo é que fiquem macias, absorvendo todo o líquido e garantindo uma textura suave e um aroma irresistível ao seu bolo.

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Após o tempo de espera, acrescente a farinha, o fermento e a canela aos ingredientes anteriores. Misture tudo muito bem aplicando técnicas básicas de como fazer massas de bolo homogêneas. Neste ponto, você pode adicionar uma pitada de noz-moscada para um toque extra de sabor na sua receita de bolo vegano de frutas.

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Despeje a massa da sua receita de bolo vegano de frutas em uma forma untada e enfarinhada ou forrada com papel manteiga. Leve para assar em forno preaquecido a 160ºC por cerca de 1 hora. Durante o processo, entenda como assar bolos perfeitamente sem abrir o forno antes do tempo para evitar que ele solarize ou murche.

Dica: Fique de olho no bolo para não queimar e faça o teste do palito no centro!

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Após assar, o seu bolo vegano de frutas está pronto! Deixe amornar, desenforme com cuidado e sirva esta delícia para toda a família. Para complementar o cardápio com outras opções incríveis da culinária saudável, experimente também preparar um Bolo de Banana Integral, um saboroso Bolo de Cenoura Vegano ou um clássico Bolo de Chocolate Sem Gluten.

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Valor nutricional

(por pessoa)

• • • Calorias: 308,3 kcal

• • • Proteínas: 3,3 g

• • • Gorduras: 0,8 g

• • • Carboidratos: 75 g

• • • Fibra: 8,3 g