Bolo no Pote de Cereja com Chocolate: Receita Prática e Lucrativa

Descubra como unir o sabor clássico da cereja com a cremosidade do chocolate em uma sobremesa que é sucesso garantido em qualquer ocasião. Se você busca uma oportunidade de renda extra, faça o doce para vender em potinhos charmosos que encantam tanto pelo visual quanto pelo paladar equilibrado.

Tempo: 1h20 | Rendimento: 20 unidades | Dificuldade: fácil

Ingredientes da massa e montagem

• • • 3 ovos inteiros

• • • 1/2 xícara (chá) de óleo vegetal

• • • 2 xícaras (chá) de açúcar

• • • 1 xícara (chá) de leite morno

• • • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

• • • 1 colher (sopa) de fermento em pó químico

• • • Margarina e farinha de trigo para untar a forma

• • • 1 xícara (chá) de calda de cereja (reservada do pote)

• • • Cerejas em calda inteiras para decorar

Recheio e Cobertura

• • • 500g de chocolate ao leite de boa qualidade

• • • 1 caixa de creme de leite (200g)

• • • 1 xícara (chá) de cerejas em calda escorridas e picadas

Modo de Preparo Passo a Passo

1. 1. • Para iniciar a massa, bata no liquidificador os ovos, o óleo e o açúcar até obter um creme homogêneo.

1. 1. • Em uma tigela, adicione o leite morno, a farinha de trigo peneirada e o fermento. Misture delicadamente com o creme batido até a massa ficar lisa.

1. 1. • Transfira a mistura para uma fôrma (25cm x 35cm) untada e enfarinhada. Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por aproximadamente 35 minutos ou até que esteja dourado. Deixe esfriar completamente.

1. 1. • Para o recheio, utilize a técnica de derretimento de chocolate correta para garantir brilho e textura. Misture o chocolate derretido com o creme de leite e as cerejas picadas.

1. 1. • Coloque esse creme em um saco de confeiteiro com bico pitanga grande para facilitar a montagem.

1. 1. • Esfarele o bolo frio grosseiramente com as mãos, mantendo alguns pedaços para dar textura.

1. 1. • Em potes de vidro ou acrílico limpos, faça uma camada de bolo esfarelado e umedeça levemente com a calda da cereja.

1. 1. • Cubra com uma generosa camada do creme de chocolate e cereja. Se você deseja variar o cardápio, experimente também nossa receita de Bolo no Pote de Morango.

1. 1. • Repita o processo de camadas até preencher o pote, finalizando com o creme. Como dica de ouro, faça o doce para vender utilizando embalagens personalizadas que valorizem o produto.

1. 1. • Decore cada unidade com meia cereja, tampe bem e mantenha na geladeira até o momento de servir ou entregar ao cliente.

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