Vamos aprender?
Ingredientes
Bolo de chocolate
- 3 Ovos
- 200 ml Leite
- 100 ml Óleo
- 1 xícara Açúcar
- 3 colheres de sopa cheias Chocolate em pó (ou chocolate do padre)
- 2 xícaras Farinha de trigo
- 1 Colher de sopa Fermento em pó
- 1 Colher de chá Bicarbonato de sódio
- Granulado (opcional)
Bolo de chocolate – Karla — Foto: Acervo pessoal Karla Gondim
Bolo de chocolate – Karla — Foto: Acervo pessoal Karla Gondim
Modo de Preparo
Bolo de chocolate
- 1 Massa: misture os ovos, o óleo, o açúcar, o leite e o chocolate em pó e bata muito bem. Pode ser no liquidificador ou na mão, com fuet. Em seguida, misture a farinha e o fermento e bata até misturar tudo. Leve ao forno a 180° por aproximadamente 30 ~ 40 minutos.
- 2 Calda para molhar: misture 300 mls de leite, 4 colheres de sopa de chocolate em pó, 1 colherzinha de manteiga e leve ao fogo até quase ferver.
- 3 Cobertura: Faça o brigadeiro, misturando 1 lata de leite condensado, 1 caixinha de creme de leite, 1 colher de sopa de manteiga, (várias) colheres de sopa de chocolate em pó e leve ao fogo até dar o ponto