Bolinho de Espinafre Sem Ovo Fácil e Saudável

Por João
Publicado em Receitas Reescritas
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Atualizado agosto 1, 2026
2 minutos de leitura

Receita de Bolinho de espinafre sem ovo

Procurando uma deliciosa Receita de Bolinho de espinafre sem ovo e sem ingredientes de origem animal? Aqui você aprende o passo a passo completo para fazer um petisco incrivelmente saboroso e saudável.

Esta preparação é perfeita para quem busca alternativas na culinária vegana, utilizando ingredientes nutritivos e fáceis de encontrar. Descubra todos os segredos para garantir uma textura perfeita sem utilizar ovos ou laticínios.

2 pessoas
15m
Entrada
Dificuldade baixa

Características adicionais:
Custo médio, Frito

Ingredientes:

- - 1 xícara de farinha de grão de bico

- - 1 xícara de água

- - 1 maço de espinafre fresco

- - 2 dentes de alho picados

- - Sal e temperos a gosto

- - Óleo ou azeite para refogar e fritar

Como fazer Bolinho de espinafre sem ovo:

1. Numa tigela ou no liquidificador, bata a farinha de grão com a água e tempere com um pouco de sal. Quando estes ingredientes estiverem bem misturados, a consistência será semelhante a ovo batido.

É interessante notar que a farinha de grão de bico não só substitui o ovo, como também adiciona um sabor levemente amendoado aos bolinhos, tornando-os ainda mais nutritivos, conforme apontam estudos sobre fontes de proteínas vegetais.

Receita de Bolinho de espinafre sem ovo - Passo 1

2. Leve ao fogo uma frigideira com um fio de óleo ou de azeite e refogue o espinafre com o alho picado. Deixe por 3 a 5 minutos, mexendo de vez em quando, até o espinafre murchar.

Para adicionar mais sabor à sua Receita de Bolinho de espinafre sem ovo, você pode incluir uma pitada de noz-moscada durante o refogado.

Receita de Bolinho de espinafre sem ovo - Passo 2

3. Misture o espinafre refogado com a massa líquida preparada no primeiro passo. Esquente o óleo para fritar e coloque colheradas da mistura da sua Receita de Bolinho de espinafre sem ovo até dourar.

Dica: Cuide para não colocar muitas porções fritando ao mesmo tempo, garantindo assim uma fritura uniforme e sequinha.

Receita de Bolinho de espinafre sem ovo - Passo 3

4. Retire os bolinhos fritos para um prato com papel absorvente para eliminar o excesso de óleo. Sirva sua Receita de Bolinho de espinafre sem ovo bem quentinha e aproveite essa delícia!