Bolinho de banana

A receita costuma levar ingredientes básicos da despensa, como farinha, ovos e açúcar. Prático e econômico, o bolinho de banana é ideal para aproveitar bananas que já estão bem maduras e trazer conforto em forma de comida, seja para uma reunião em família ou para aquele momento só seu entre um gole de café e outro.

• 3 ovos
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 3 xícaras de 200 mililitros de farinha de trigo
• Meia xícara de 200 mililitros de leite
• 1 colher de sopa de fermento químico
• Bananas em rodelas
• 1 pitada de sal

1. 1 Em um recipiente, bata os ovos;
2. 2 Depois, acrescente o açúcar e mexa;
3. 3 Adicione o trigo e em seguida o leite;
4. 4 Mexa bem a massa para tirar todos os carocinhos do trigo que podem ficar;
5. 5 Coloque a pitada de sal e por último coloque o fermento;
6. 6 Adicione a banana apenas na hora que você for fritar os bolinhos: coloque a fruta, forme os bolinhos e leve para fritar.

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