Ingredientes

• 1. Tempere os bifes com sal e pimenta.

• 2. Passe na farinha de trigo, no ovo e depois da farinha de rosca.

• 3. Acomode os filés já empanados em uma assadeira e leve ao forno à 180ºC por 30 minutos (vire na metade do tempo).

• 1. Bata os ingredientes do molho no liquidificador.

• 2. Coloque o molho em uma panelinha e cozinhe em fogo médio por 5-7 minutinhos.

• 1. Coloque o molho por cima dos filés e uma fatia de queijo em cada um.

• 2. Volte ao forno à 200ºC por 10 minutos.

• 3. Se seu forno tiver a função de gratinar, pode ligar nesse momento.