Explore por categoria

João

Receitas e ideias publicadas por João.

Mousse de Maracujá no Copinho: O Segredo da Textura Perfeita

Sempre que me pedem uma sobremesa rápida para festas, recorro à minha receita de infância de mousse de…

PALAVRA-CHAVE FOCO: Salada de palmito com abacate Sempre que recebo amigos em casa para um almoço de domingo,…

Aprendi a duras penas, lá no início da minha jornada na cozinha, que nem tudo o que sacia…

Cresci vendo minha tia, lá no interior da Bahia, preparar o vatapá em grandes panelas de barro para…

A primeira vez que vi um dripper Clever, confesso que achei que era apenas mais um coador comum.…

PALAVRA-CHAVE FOCO: macarrão asiático prático nissin Sempre que a correria da semana aperta e o desejo por algo…

Minha tia-avó morava em Goiânia e, sempre que eu ia visitá-la, ela me esperava com aquele aroma inconfundível…

A primeira vez que preparei este camarão gratinado foi para um jantar de aniversário que quase terminou em…

Quando mudei para o interior de Minas Gerais, meu vizinho Seu Tonho me viu preparando frango no forno…

Sempre que meus sobrinhos vinham passar as férias aqui em casa, o pedido era um só: hambúrguer no…

Na primeira vez que visitei um pequeno izakaya em Liberdade, o que mais me chamou a atenção não…

Minha paixão por temperos árabes começou quando uma vizinha síria me presenteou com um pote de zaatar artesanal.…