Arroz de Forno com Camarão e Legumes: Faça Essa Delícia em Casa!
Prepare um Arroz de Forno com Camarão e Legumes que vai surpreender a todos! Esta receita prática e incrivelmente saborosa é a solução perfeita para uma refeição completa em apenas 30 minutos. Com ingredientes simples e um preparo descomplicado, você pode faça essa delícia em casa e transformar qualquer dia em uma ocasião especial com este prato irresistível.
Tempo: 30min
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
- 4 colheres (sopa) de azeite extra virgem
- 1 cebola média picada
- 3 xícaras (chá) de camarão fresco limpo (pode ser congelado, descongele antes)
- 1 lata de seleta de legumes escorrida (cenoura, ervilha, milho)
- 1 xícara (chá) de molho de tomate de boa qualidade
- 3 xícaras (chá) de arroz branco cozido (já frio, para melhor textura)
- 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado (salsinha e cebolinha)
- Sal a gosto
- 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado para gratinar
Modo de Preparo:
- Em uma panela grande e de fundo grosso, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione a cebola picada e refogue até ficar transparente, por cerca de 3 minutos. Em seguida, acrescente o camarão e cozinhe por mais 3 minutos, ou até que mudem de cor. Não cozinhe demais para que fiquem macios e suculentos.
- Junte a seleta de legumes escorrida e o tomate picado. Refogue por mais 1 minuto, misturando bem para que os sabores se incorporem.
- Adicione o molho de tomate e deixe cozinhar por 3 minutos, formando um molho rico e saboroso. Este é o coração do nosso Arroz de Forno com Camarão e Legumes.
- Acrescente o arroz branco cozido e o cheiro-verde picado. Tempere com sal a gosto e misture delicadamente, garantindo que todos os ingredientes estejam bem envolvidos. Para um toque especial, que tal aprender a fazer um Arroz Cremoso de Frango e Bacon para variar?
- Transfira todo o conteúdo para um refratário grande. Polvilhe generosamente com o queijo mussarela ralado. Leve ao forno médio preaquecido (180°C) por aproximadamente 10 minutos, ou até que o queijo esteja completamente derretido e gratinado. Para um gratinado perfeito, veja dicas de como gratinar.
- Sirva imediatamente e desfrute desta receita maravilhosa. Você vai amar faça essa delícia em casa!
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