Mexidinho Caipira: Sabor Autêntico e Praticidade na Sua Mesa
Descubra o prazer de um prato caseiro e reconfortante com este Mexidinho Caipira. Uma receita simples, nutritiva e cheia de sabor, perfeita para um almoço rápido ou um jantar acolhedor. Prepare-se para trazer a essência da culinária do campo diretamente para a sua cozinha!
Ingredientes
- 1 colher (chá) de óleo de soja
- 1 dente de alho amassado
- 1 colher (sopa) de cebola picadinha
- 200g de peito de frango cozido e desfiado
- 200g de arroz cozido (preferencialmente sobras de arroz branco)
- 1 lata de milho em conserva escorrido
- 1/4 lata de ervilha em conserva escorrida
- 1 pitada de sal a gosto
- Cheiro-verde picado a gosto (opcional)
- Tomate picado a gosto (opcional)
Modo de Preparo do Mexidinho Caipira
- Em uma panela média, aqueça o óleo em fogo médio. Adicione a cebola picadinha e refogue até que fique transparente e macia, liberando seu aroma.
- Acrescente o alho amassado e deixe dourar levemente. Cuidado para não queimar, pois o alho queimado pode amargar o prato.
- Junte o peito de frango cozido e desfiado à panela. Misture bem para que ele absorva os sabores da cebola e do alho. Este passo é crucial para o sabor do seu Mexidinho Caipira. Para quem busca variar o uso de frango, confira nossa receita de Frango Desfiado Simples.
- Adicione o arroz cozido, o milho e a ervilha escorridos. Misture delicadamente com uma colher ou espátula, envolvendo todos os ingredientes sem desmanchá-los.
- Prove e acerte o sal, se necessário. Se desejar, adicione cheiro-verde picado e/ou cubinhos de tomate fresco para um toque extra de frescor e cor. Sirva este delicioso Mexidinho Caipira imediatamente e desfrute de todo o seu sabor.
Sugestões de Outras Receitas para Experimentar
Se você adorou a simplicidade e o sabor deste Mexidinho Caipira, temos outras sugestões que podem te interessar:
- Arroz de Frango Cremoso: Uma versão ainda mais encorpada e saborosa para os amantes de arroz e frango.
- Frango Desfiado Simples: Ideal para ter sempre à mão e usar em diversas preparações, como este mexidinho!
- Baião de Dois Rápido: Outro prato completo e delicioso, perfeito para uma refeição nutritiva e cheia de brasilidade.
