Bolo de Iogurte Fofo de Liquidificador: A Sua Nova Receita Favorita para a Leveza!
Prepare-se para descobrir a facilidade e o sabor inigualável do nosso Bolo de Iogurte Fofo de Liquidificador! Esta receita descomplicada é perfeita para quem busca um doce leve, úmido e incrivelmente saboroso, ideal para o café da manhã, lanche da tarde ou até mesmo como uma sobremesa rápida. Surpreenda a todos com essa delícia que se faz quase sozinha e se torna um verdadeiro coringa na sua cozinha!
Ingredientes
- 1 copo (200ml) de iogurte natural (garante a umidade e a acidez perfeita ao bolo)
- 2 copos de farinha de trigo (sem fermento)
- 2 copos de açúcar (ajuste a gosto para menos doçura)
- 4 ovos grandes
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 1/2 copo de óleo de girassol (ou outro óleo vegetal neutro)
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com furo central (aproximadamente 24 cm de diâmetro) com manteiga e farinha de trigo. Reserve.
- No liquidificador, adicione o iogurte natural, a farinha de trigo, o açúcar, os ovos e o óleo de girassol. Bata bem por cerca de 3 a 4 minutos, até obter uma massa homogênea e sem grumos. A consistência deve ser fluida e lisa para garantir um Bolo de Iogurte Fofo de Liquidificador.
- Por último, adicione o fermento químico em pó e bata apenas o suficiente para incorporá-lo à massa, cerca de 10 a 15 segundos. Não bata demais o fermento para não perder o efeito.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 35 a 45 minutos. O tempo pode variar dependendo do seu forno. Para verificar o ponto, espete um palito no centro do bolo; se sair limpo, está pronto!
- Retire o bolo do forno e deixe amornar antes de desenformar. Sirva o seu delicioso Bolo de Iogurte Fofo de Liquidificador puro ou com uma cobertura simples de limão para um toque extra de frescor.
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