Bolo Cremoso de Fubá Diet: Delícia Leve e Saborosa
Desfrute de um clássico da culinária brasileira sem culpa! Este Bolo Cremoso de Fubá Diet é a opção perfeita para quem busca sabor e leveza em uma única fatia. Com uma textura incrivelmente cremosa e o aroma acolhedor da erva-doce, este bolo é ideal para acompanhar um café da tarde ou para adoçar o seu dia de forma mais saudável.
Ingredientes para o Bolo Cremoso de Fubá Diet
- 2 xícaras (chá) de adoçante culinário diet
- 3 xícaras (chá) de leite desnatado
- 4 unidades de ovo
- 3 colheres (sopa) de margarina light
- Erva-doce a gosto (para um toque aromático especial)
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 9 colheres (sopa) de fubá
- 2 colheres (sopa) de queijo ralado (para realçar o sabor e a cremosidade)
Modo de Preparo do Bolo Cremoso de Fubá Diet
- Comece pré-aquecendo o forno a 200ºC (temperatura média-alta). Unte e enfarinhe uma assadeira de tamanho médio, preparando-a para receber a massa do seu delicioso Bolo Cremoso de Fubá Diet.
- No liquidificador, adicione o adoçante culinário diet, o leite desnatado, os ovos, a margarina light e a erva-doce. Bata bem todos esses ingredientes até obter uma mistura homogênea e leve.
- Em seguida, com o liquidificador ainda ligado, adicione o fermento químico em pó e o fubá. Bata apenas o suficiente para incorporar bem, evitando bater em excesso para não comprometer a textura final do bolo. A massa ficará realmente líquida, e é assim mesmo que deve ser para garantir a camada cremosa característica.
- Despeje a massa cuidadosamente na assadeira untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 40 a 50 minutos, ou até que o Bolo Cremoso de Fubá Diet esteja dourado e firme nas bordas, e com aquela camada de creme no centro. Para verificar se está pronto, a superfície deve estar levemente firme e um palito inserido nas bordas deve sair limpo.
- Retire do forno, deixe amornar um pouco e sirva. O contraste do queijo ralado com o dulçor do bolo criará uma experiência de sabor única.
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