Sabe aquela bolachinha que você prepara com a nata do leite? Pode ser a nata do leite caseiro ou com nata do supermercado. A bolacha fica bem macia e desfazendo na boca, sobretudo por ser preparada com farinhas leves, como polvilho e maisena, em vez de farinha de trigo – esta é uma receita sem glúten.
Continue aqui no TudoReceitas para conferir como fazer biscoito de nata com maizena que derrete na boca passo a passo em fotos com ingredientes que sempre temos em casa: polvilho, maisena, nata, leite condensado, ovos e fermento. Basta misturar tudo numa tigela, modelar e levar para assar pelo tempo indicado. Simples assim!
Esta é uma receita de bolacha de nata com leite condensado tão fácil que até as crianças podem fazer. Por isso não espere mais: prepare já de acordo com as indicações abaixo e delicie todos na hora do lanche ou do café da manhã!
4 pessoas
30m
Lanche
Dificuldade baixa
Ingredientes:
Como fazer Bolacha de nata com leite condensado:
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Coloque todos os ingredientes numa tigela: o polvilho, a maisena, a nata, o leite condensado, os ovos, o fermento e, se quiser, a essência de baunilha também. Misture com as mãos ou com a batedeira até obter uma massa de bolacha macia e fácil de modelar. Para garantir uma textura ainda mais suave, certifique-se de que a nata esteja em temperatura ambiente antes de começar a mistura. Isso ajudará a incorporar todos os ingredientes de maneira mais uniforme.
Dica: A essência de baunilha confere um gostinho extra nesta receita de bolacha, porém é um ingrediente opcional. A nata usada pode ser nata do leite ou nata de supermercado.
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Para modelar as bolachas de nata você pode fazer de duas maneiras:
- Com as mãos untadas, retire porções de massa e modele em forma de bolinhas. Coloque as bolinhas de massa num tabuleiro forrado com papel manteiga ou untado e esmague com a palma da mão ou com um garfo. Se preferir um toque especial, polvilhe um pouco de açúcar cristal sobre as bolachas antes de levá-las ao forno.
- Abra a massa numa superfície enfarinhada até ficar com 2-3 cm de altura e corte usando cortadores de biscoito. Para criar um efeito visual interessante, experimente usar cortadores de formatos variados, como estrelas ou corações, que são ideais para ocasiões especiais.
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Leve este biscoito de maizena com leite condensado para assar no forno preaquecido a 180ºC por 30 minutos ou até começarem a dourar nas beiradas. Retire, deixe esfriar e estão prontos para servir! Desfrute acompanhado com um chá ou café e bom apetite. Para uma experiência ainda mais saborosa, considere servir as bolachas com geleias caseiras ou um toque de mel.
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Por fim, cabe destacar que a escolha dos ingredientes é crucial. Opte por produtos de qualidade, especialmente no caso da nata e do leite condensado, para garantir o melhor sabor possível. Esses pequenos detalhes fazem toda a diferença no resultado final.
Dica: Se você assar os biscoitos por 20 minutos eles ficarão macios. Se assar por 35 minutos eles ficarão mais crocantes.
Se você gostou da receita de Bolacha de nata com leite condensado, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de bolachas. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas brasileiras.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 915 kcal
- Proteínas: 13,5 g
- Gorduras: 52,5 g
- Carboidratos: 105 g
- Fibra: g
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