Receita de Prime rib suíno na Manteiga com Ervas

Você já ouviu falar em prime rib? Também chamado de filé de costela, trata-se de um corte de carne tradicional dos EUA que tem se tornado muito popular no Brasil. Para aprender mais sobre as características desse corte, consulte o guia de cortes da carne suína. No TudoReceitas, compartilho com você esta incrível Receita de Prime rib suíno na manteiga com alho e ervas, perfeita para surpreender sua família!

Como fazer Receita de Prime rib suíno:

1. Prepare esta maravilhosa Receita de Prime rib suíno temperando a carne adequadamente. Para isso, amasse em um almofariz os alhos com os oréganos, o tomilho, o sal e a pimenta, e esfregue bem a carne com essa mistura. Separe os prime ribs em 4 unidades para facilitar o cozimento.

Uma dica interessante é deixar a carne descansar com o tempero por cerca de 30 minutos, aplicando técnicas adequadas de tempero e marinada. Isso permite que os sabores penetrem profundamente.

Imagem: thespruce.com

2. Coloque a manteiga numa frigideira grande e, quando derreter completamente, frite os pedaços da sua Receita de Prime rib suíno de ambos os lados por 5 a 7 minutos. Retire do fogo quando estiverem bem douradinhos por fora e suculentos por dentro.

Dica: Lembre-se de que, ao contrário da carne bovina, a carne suína precisa estar totalmente cozida por dentro para consumo seguro.

3. Está pronta a sua suculenta Receita de Prime rib suíno! Polvilhe com salsinha picada antes de servir para dar um toque fresco e aromático ao prato principal.

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