Receita de Bolacha amanteigada de maizena

Procurando uma receitinha fácil de bolacha amanteigada com maizena (amido de milho)? Já achou! Aqui no TudoReceitas mostramos para você como fazer bolacha amanteigada de maizena com dicas, truques e fotos passo a passo. O resultado é um biscoito amanteigado bem leve e que derrete na boca, já para não falar do gostinho delicioso de baunilha e raspa de limão!

Esta receita de bolacha amanteigada de maizena é ótima para petiscar no café da manhã e no lanche. Eu gosto de fazer ela ao domingo e levar para o lanche do trabalho ao longo da semana. As crianças também amam e é uma opção de bolacha caseira econômica, menos calórica e menos açucarada que as bolachas prontas do mercado.

Se você já ficou com vontade de preparar este biscoito amanteigado de maizena que derrete na boca, confira abaixo todos os detalhes!

8 pessoas
30m
Lanche
Dificuldade baixa

Características adicionais:
Custo econômico, No forno

Ingredientes:

Como fazer Bolacha amanteigada de maizena:

Bata a manteiga com o açúcar usando a batedeira até obter um creme bem lisinho, sem grãos de açúcar. Junte o creme de leite e volte a bater até misturar bem. Se quiser usar essência de baunilha, coloque-a nessa hora. A essência de baunilha não apenas acrescenta um toque de sabor, mas também intensifica a doçura natural da massa, tornando o biscoito ainda mais saboroso.

Dica: Use manteiga nesta receita, não margarina.

Receita de Bolacha amanteigada de maizena - Passo 1

Junte a maizena e a farinha de trigo peneiradas, misture com a batedeira e depois com as mãos até obter uma massa de biscoito de maizena amanteigado macia e consistente. Se quiser usar raspas de limão, coloque-as nessa hora. As raspas não só adicionam um aroma cítrico refrescante, como também equilibram a doçura do biscoito, trazendo um toque de frescor a cada mordida.

Dica: Se a massa ficar muito mole coloque-a na geladeira por 30 minutos ou adicione um pouco mais de maizena ou farinha.

Receita de Bolacha amanteigada de maizena - Passo 2

Modele a massa em bolinhas e coloque num tabuleiro de forno untado ou forrado com papel manteiga. Esmague cada bolinha de massa com um garfo ou com a palma da mão, para deixar achatada. Se preferir variar a textura, você pode usar um cortador de biscoitos para criar formas diferentes, tornando a apresentação ainda mais especial.

Receita de Bolacha amanteigada de maizena - Passo 3

Leve sua bolacha amanteigada de maizena para assar no forno médio (180º) por 20 minutos ou até dourar levemente. Retire, deixe esfriar e está pronta! Prove e comprove que este é um biscoito de maizena que derrete na boca muito gostoso! Para um toque extra de sabor e apresentação, você pode polvilhar açúcar de confeiteiro sobre os biscoitos após assá-los, criando uma leve camada doce e crocante.

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