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Para as pessoas que sofrem de intolerância ao glúten, a farinha de arroz é uma excelente alternativa à comum farinha de trigo. Se você está em busca de receitas de cupcakes sem glúten, não deixe de experimentar esta sugestão do TudoReceitas.com de cupcake com farinha de arroz, que é muito fácil de preparar e absolutamente deliciosa!
10 pessoas
30m
Sobremesa
Dificuldade baixa
Ingredientes:
Como fazer Cupcake com farinha de arroz (sem glúten):
1
Para preparar estes deliciosos cupcakes sem glúten, comece por bater a manteiga e o açúcar até obter um creme suave e homogêneo. Este passo é crucial para garantir que a textura dos seus cupcakes seja leve e fofa.
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2
Adicione os ovos um a um à mistura anterior, enquanto mexe continuamente. Certifique-se de que cada ovo esteja bem incorporado antes de acrescentar o próximo. Misture também a essência de baunilha, que adiciona um aroma irresistível à massa.
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3
O próximo passo para estes cupcakes com farinha de arroz é acrescentar metade da farinha de arroz e misturar bem. Em seguida, adicione metade do leite e misture novamente. Repita o processo com a restante farinha e leite, garantindo que a massa fique uniforme e sem grumos.
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4
Finalmente, misture o fermento e a pitada de sal na massa, elementos essenciais para o crescimento e sabor dos cupcakes. Distribua a massa por forminhas de cupcake, sem encher até ao topo, e leve a assar no forno preaquecido a 180ºC por 15-20 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
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5
Depois de assados, deixe que os cupcakes com farinha de arroz esfriem completamente antes de confeitar, se desejar. Nossa sugestão é uma deliciosa cobertura de amêndoas (sem glúten), que complementa perfeitamente o sabor dos cupcakes. Bom apetite!
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Se você gostou da receita de Cupcake com farinha de arroz (sem glúten), sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de cupcakes.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 232 kcal
- Proteínas: 3,7 g
- Gorduras: 12,2 g
- Carboidratos: 28,2 g
- Fibra: 0,4 g
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li_winter
Família adorou! Ficaram perfeitos! Adicionei 1 colher de café de goma xantana no final, junto com o fermento. A goma ajuda a tirar aquela sensação de estar “comendo poeira” que se tem quando se usa farinha de arroz nos bolos. 🤭
davi
da para fazer sem essencia de baunilha
Sara Silva
Oi Davi! Pode fazer sem a essência de baunilha sim, no entanto seu cupcake poderá ficar sem sabor.
Fabiana de Vasconcelos Cavalcanti Marques
Fiz sua receita fiaram ótimos , todos adoram !Obrigada
Sara Silva
Oi Fabiana, que bom que todos gostaram destes cupcakes! Obrigada pelo seu comentário e continue preparando nossas sugestões 🙂
Lidiany
Sara, por quanto dá para vender cada cupcake?
Larissa Negri (Editor/a de TudoReceitas.com)
Lidiany, tudo bem? Então, você deve fazer uma conta de quanto gasta, para saber a quanto pode vender. Coloque 100% do valor que gasta em cada um, mais a sua mão de obra. Tembém deve pesquisar por quanto as pessoas vendem.
