Brownie de Creme de Avelã com Nozes para Comer com Sorvete: A Receita Perfeita!
Este delicioso brownie é a união perfeita da riqueza do chocolate com a cremosidade do creme de avelã e a crocância das nozes. Uma sobremesa irresistível, este Brownie de creme de avelã com nozes para comer com sorvete é a pedida certa para adoçar o dia ou finalizar qualquer refeição com grandiosidade. Prepare-se para uma experiência inesquecível!
Ingredientes:
- 250g de chocolate meio amargo picado (garante um sabor intenso e menos doce)
- 5 colheres (sopa) de manteiga sem sal
- 1 xícara (chá) de creme de avelã
- 6 ovos grandes
- 2 xícaras (chá) de açúcar refinado
- 1 e 1/2 xícara (chá) de nozes picadas
- 1 colher (café) de essência de baunilha de boa qualidade
- 1 e 1/3 de xícara (chá) de farinha de trigo peneirada
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- Margarina e farinha de trigo para untar a forma
- Creme de avelã e nozes picadas para decorar (opcional)
- Sorvete de creme para acompanhar (essencial para a experiência completa)
Modo de Preparo:
- Derreta o chocolate com a manteiga em banho-maria ou no micro-ondas em intervalos de 30 segundos, mexendo até obter uma mistura homogênea e brilhante. Reserve.
- Em uma vasilha grande, adicione a mistura de chocolate derretido e manteiga ao creme de avelã. Com um batedor de arame (fouet), incorpore os ovos um a um, o açúcar, as nozes picadas e a essência de baunilha. Misture bem até que todos os ingredientes estejam completamente combinados.
- Peneire a farinha de trigo e o fermento em pó diretamente sobre a massa. Misture delicadamente, apenas até incorporar os ingredientes secos, evitando bater demais para que o seu Brownie de creme de avelã com nozes mantenha a textura macia e úmida característica.
- Despeje a massa em uma fôrma média (aproximadamente 20x30cm) previamente untada com margarina e enfarinhada. Alise a superfície com uma espátula.
- Leve ao forno médio (180°C) preaquecido por cerca de 30 a 35 minutos. O brownie estará pronto quando as bordas estiverem levemente douradas e o centro ainda ligeiramente úmido. O teste do palito deve sair com algumas migalhas úmidas, não completamente limpo, para garantir a maciez. Esta técnica é similar à que usamos no Brownie Fit de Chocolate.
- Retire do forno e deixe esfriar completamente na própria fôrma antes de cortar em pedaços. Isso ajuda a firmar a estrutura e facilita o corte sem que ele esfarele.
- Se desejar, decore cada pedaço com um fio de creme de avelã extra e mais nozes picadas, realçando ainda mais o visual e o sabor do seu Brownie de creme de avelã com nozes para comer com sorvete.
- Sirva cada porção acompanhada de uma generosa bola de sorvete de creme, criando o contraste perfeito de temperaturas e texturas que torna esta sobremesa tão especial.
Sugestões de Outras Receitas Relacionadas:
- Se você amou a combinação de chocolate e nozes, experimente também nosso delicioso Cookie de Chocolate com Gotas.
- Para os fãs de cremosidade e do sabor marcante da avelã, a Mousse de Chocolate com Avelã é uma opção leve e igualmente deliciosa.
- Procurando outra sobremesa decadente para o fim de semana que também combina chocolate com perfeição? Conheça a receita do Bolo de Chocolate Cremoso.
