Receita de Brownie com cacau

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Para fazer brownie com cacau, comece por bater os ovos, o açúcar mascavo e o óleo de coco no liquidificador ou na batedeira. É importante garantir que todos os ingredientes fiquem bem misturados para obter uma massa homogênea e suave.

Imagem: fridaybrews.com

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Sem desligar o batedor, junte as farinhas intercaladas pouco a pouco, assim como o leite de arroz, o sal e o cacau. Adicione o fermento e bata até obter uma mistura uniforme. Para um toque especial, você pode adicionar uma pitada de canela ou extrato de baunilha, que complementam o sabor do cacau de forma deliciosa.

Imagem: littlebgcg.com

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Desligue o batedor e junte o chocolate picadinho. Se desejar, junte castanhas ou nozes à massa, que além de oferecerem uma textura crocante, também agregam valor nutricional. Leve a mistura ao forno a 180 ºC em forma untada e enfarinhada. Deixe assar por cerca de 30 minutos, garantindo que o brownie de cacau ainda está úmido quando sair do forno. Para melhores resultados, use um palito para verificar o ponto do brownie; ele deve sair levemente úmido.

Imagem: angelscupcakes.co.za

Dica: Faça o teste do palito para garantir que o interior do brownie fit está fofinho e grudento, evitando que ele seque demasiado.

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Espere que esfrie um pouco e desenforme o seu brownie de cacau. Corte em pedaços e pode servir! Para uma apresentação ainda mais atrativa, polvilhe um pouco de cacau em pó ou açúcar de confeiteiro por cima antes de servir.

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Bom apetite!

Imagem: onelovelylife.com

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Valor nutricional

(por pessoa)

• Calorias: 182,5 kcal
• Proteínas: 3 g
• Gorduras: 6,9 g
• Carboidratos: 27,5 g
• Fibra: 2 g