Sergio Coelho sugere uma receita de empadão de palmito simples para toda a família. Descubra como fazer essa delícia e sirva no almoço ou no jantar, é garantido que vai ser um sucesso! Basta continuar lendo o passo a passo no TudoReceitas.com e cozinhar!
6 pessoas
45m
Prato principal
Dificuldade média
Ingredientes:
Como fazer Empadão de palmito simples:
1
Para fazer empadão de palmito simples, coloque a margarina, a farinha, o ovo e o sal em uma tigela. Amasse bem até desgrudar do recipiente. Reserve na geladeira por 30 minutos. Durante esse tempo, a massa vai adquirir uma consistência melhor para ser trabalhada. Certifique-se de que todos os ingredientes estejam bem misturados para garantir uma textura homogênea.
Imagem: docelarparavoce.blogspot.pt
2
Para fazer o recheio, refogue o molho de tomate com o alho, a cebola e o palmito. Tempere com o sal e a pimenta do reino a gosto. Quando esfriar, adicione o requeijão. O requeijão dará uma cremosidade extra ao recheio, tornando-o ainda mais saboroso. Para um toque adicional, você pode adicionar ervas frescas como salsinha ou cebolinha, que realçam o sabor do palmito.
Imagem: comemorando.wordpress.com
3
Para montar o empadão de palmito, divida a massa em 2 partes. Estique a massa e use uma parte para forrar o fundo da forma. Junte a mistura do palmito e cubra com a outra porção de massa. Pincele com a gema de ovo batida e leve ao forno por 50 minutos até dourar. Se preferir, pode fazer pequenos cortes na tampa de massa para ajudar a liberar o vapor durante o cozimento. Isso evita que a massa fique encharcada e assegura um resultado crocante.
Imagem: docesreceitasdagaby.com.br
4
Seu empadão de palmito simples está pronto a comer! Acompanhe essa delícia com uma salada verde ou outra da sua preferência! Se quiser, você pode harmonizar o prato com um vinho branco suave, que complementa perfeitamente o sabor do palmito. Esta receita é versátil e pode ser adaptada com outros recheios, como frango ou camarão, para variar o cardápio.
Aprenda também a preparar:
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Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 938,3 kcal
- Proteínas: 12,2 g
- Gorduras: 65,3 g
- Carboidratos: 78,3 g
- Fibra: 4,7 g
