Churros na air fryer dá certo? Veja a receita para aproveitar a sobremesa

Se você é um apaixonado por doces, mas deseja evitar o excesso de óleo, saiba que é perfeitamente possível preparar essa delícia de forma mais saudável. Aprender como fazer churros na air fryer dá certo? Veja a receita para aproveitar a sobremesa que conquista corações pela textura impecável e praticidade.

Esta versão caseira mantém a crocância externa e o interior macio que todos amamos, sendo a escolha ideal para um café da tarde especial ou um lanche rápido. Siga nosso passo a passo e descubra como o uso da tecnologia de circulação de ar quente transforma ingredientes simples em uma iguaria inesquecível.

Ingredientes

• • • 1 xícara de leite integral (fonte de cálcio e proteínas);

• • • 1 colher (sopa) de manteiga sem sal;

• • • 2 colheres (sopa) de açúcar refinado;

• • • 1 pitada de sal;

• • • 1 xícara de farinha de trigo peneirada;

• • • 2 ovos grandes.

Modo de preparo

1. 1. • Em uma panela, leve ao fogo o leite, a manteiga, o açúcar e o sal até levantar fervura.

1. 1. • Adicione a farinha de trigo de uma só vez e mexa vigorosamente para realizar a técnica culinária de cozimento da massa, mexendo até que ela desgrude completamente do fundo da panela.

1. 1. • Transfira a massa para uma tigela e deixe esfriar levemente. Incorpore os ovos um a um, misturando até obter uma massa lisa e homogênea.

1. 1. • Coloque a massa em um saco de confeitar com bico pitanga e modele os churros sobre uma assadeira.

1. 1. • Leve ao congelador por 30 a 40 minutos para garantir que mantenham o formato durante o cozimento.

1. 1. • Preaqueça a sua air fryer e asse a 200°C por cerca de 12 minutos, ou até que fiquem douradinhos.

1. 1. • Finalize passando os churros prontos em uma mistura de açúcar com canela e sirva com o acompanhamento de sua preferência.

Dicas para o sucesso da sua sobremesa

• • • O tempo de congelador é fundamental para que a massa não deforme na fritadeira sem óleo.

• • • Mantenha um padrão no tamanho dos churros para que assem uniformemente.

• • • Não lote o cesto da air fryer para garantir que o ar circule corretamente; se necessário, asse em duas levas.

• • • Se você busca outras delícias rápidas para completar o menu, experimente preparar um Bolinho de Chuva Assado, uma Rosquinha de Doce de Leite ou até mesmo um clássico Sonho de Padaria Caseiro.

Sugestões de acompanhamentos

Para elevar ainda mais o nível da sua receita, sirva com um doce de leite cremoso ou uma calda de chocolate meio amargo derretido. O contraste do açúcar com canela com um recheio de qualidade garante que, após conferir se churros na air fryer dá certo? Veja a receita para aproveitar a sobremesa, você nunca mais queira fazer da forma tradicional.