/https://thumbor.globoi.com/unsafe/fit-in/1280x720/s01.video.glbimg.com/deo/vi/60/99/14209960?ssl=1 "Você precisa provar o camarão empanado com coco e maionese de manga: sabor surpreendente")
A maionese caseira leva manga e um toque de gengibre. A mistura de farinha panko com coco ralado dá textura e um sabor tropical irresistível, ideal para impressionar convidados. Confira a receita!
Ingredientes
Maionese
- 1 manga
- Meio limão
- 1 colher de chá de gengibre ralado
- óleo gelado
Ingredientes
Camarão empanado
- Meio quilo de camarão grande limpo e com o rabo
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- 200 gramas de farinha de trigo
- 1 ovo batido
- 100 gramas de farinha panko
- 100 gramas de coco ralado
Modo de Preparo
Maionese de manga
- 1 Descasque a manga e corte em cubinhos.
- 2 Coloque todos os ingredientes no liquidificador.
- 3 Acrescente o óleo gelado aos poucos.
- 4 Bata no liquidificador até a mistura ficar homogênea.
Modo de Preparo
Camarão empanado
- 1 Seque o camarão antes de temperar com sal e pimenta-do-reino.
- 2 Coloque o camarão na farinha de trigo, no ovo e na mistura da farinha panko com o coco ralado.
- 3 Frite o camarão em óleo quente.
Veja também:
