Chips de Abobrinha ao Forno: Crocantes, Leves e Perfeitos para Qualquer Ocasião!
Descubra a delícia de uma opção saudável e irresistível com esta receita de Chips de Abobrinha ao Forno. Perfeitos para um lanche da tarde, acompanhamento de refeições ou petisco em reuniões, estes chips são incrivelmente fáceis de fazer e conquistam a todos com sua crocância e sabor. Prepare-se para transformar a abobrinha em uma experiência gastronômica memorável!
Ingredientes para seus Chips de Abobrinha ao Forno
- 1 unidade de abobrinha fresca em rodelas finas (aproveite os benefícios nutricionais da abobrinha)
- 1 unidade de ovo batido
- 50 g de farinha de rosca (para uma versão mais crocante, use panko)
- 50 g de queijo parmesão ralado
- 1 colher (café) de sal
- 1 colher (café) de pimenta-do-reino em grãos moída na hora
Modo de Preparo dos Chips de Abobrinha ao Forno
- Em uma tigela média, combine a farinha de rosca, o queijo parmesão ralado, o sal e a pimenta-do-reino moída. Misture bem e reserve. Esta será a base crocante dos seus Chips de Abobrinha ao Forno.
- Pegue as rodelas de abobrinha, passe-as primeiramente no ovo batido, garantindo que fiquem bem cobertas. Em seguida, transfira-as para a mistura de farinha de rosca e queijo, empanando-as uniformemente por todos os lados. Repita o processo com todas as rodelas.
- Disponha as rodelas de abobrinha empanadas em uma grelha untada ou em uma assadeira forrada com papel manteiga, certificando-se de que não fiquem sobrepostas para assarem por igual e garantirem a crocância desejada para os Chips de Abobrinha ao Forno. Se usar a grelha, coloque uma assadeira rasa por baixo para coletar qualquer excesso.
- Leve ao forno pré-aquecido a 150ºC por aproximadamente 45 minutos, ou até que estejam dourados e crocantes. O tempo pode variar dependendo da espessura das rodelas e do seu forno. Sirva imediatamente e desfrute da textura perfeita!
- Dica Rápida: Para um preparo ainda mais veloz, você pode levar os chips ao forno de micro-ondas. Disponha as rodelas empanadas sobre papel toalha e aqueça em potência máxima por 8 minutos no total, virando a cada 2 minutos para garantir que sequem e fiquem crocantes.
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