Ingredientes

• 1. Fritar primeiro o alho, depois a cebola ralada (escorrer a água), e por último o arroz.

• 2. Cozinhar bem o arroz com pouco sal.

• 3. Misturar bem o creme de leite, as gemas, o leite e o tempero verde com sal a gosto.

• 4. Untar um refratário com manteiga e colocar uma camada de arroz.

• 5. Colocar parte do creme em cima e mussarela.

• 6. Colocar mais uma camada de arroz, creme e mussarela.

• 7. Leve ao forno para derreter o queijo.

• 8. Depois de retirar do forno, forrar com batata palha e servir imediatamente.

• 9. Caso queira colocar o presunto, ponha-o junto com a mussarela.