Risoto com Arroz Comum na Panela Elétrica: Cremoso e Rápido
Descubra como transformar o arroz do dia a dia em um risoto sofisticado sem precisar mexer constantemente! Esta receita de Risoto com Arroz Comum na Panela Elétrica garante uma textura cremosa com o mínimo de esforço, ideal para um jantar prático e saboroso.
Ingredientes Essenciais
1 xícara (chá) de arroz comum (agulhinha)
1 dente de alho amassado
1/2 unidade de cebola picada
1 unidade de tomate picado
Sal a gosto
1 pitada de curry (para um toque aromático e cor)
Manjericão picadinho a gosto
1 colher (sopa) de parmesão ralado
5 colheres (sopa) de requeijão (o segredo da cremosidade)
Cerca de 2 1/2 xícaras de água fervente
Modo de Preparo do Risoto com Arroz Comum na Panela Elétrica
1. Comece preparando a base do seu Risoto com Arroz Comum na Panela Elétrica. Na cuba da panela elétrica, adicione o arroz, a água (preferencialmente quente), o alho amassado, a cebola picada, o sal e a pitada de curry. O curry não só adiciona sabor, mas também confere uma cor vibrante, semelhante aos risotos tradicionais que utilizam açafrão. Se quiser saber mais sobre os benefícios do curry, confira este artigo sobre propriedades do curry.
2. Ligue a panela no modo cozimento (ou refogar, se sua panela permitir um início mais rápido). Deixe cozinhar até que a maior parte do líquido tenha sido absorvida ou reduzida pela metade. Isso geralmente leva cerca de metade do tempo normal de cozimento do arroz.
3. Adicione o tomate picado. Misture rapidamente e deixe cozinhando até que o arroz esteja macio, ou al dente. Para um resultado ainda mais cremoso, você pode refogar rapidamente o alho e a cebola no modo refogar da panela antes de adicionar o arroz e a água, uma técnica comum na culinária italiana.
4. Finalize o seu delicioso Risoto com Arroz Comum na Panela Elétrica. Desligue o aparelho. Incorpore o queijo parmesão ralado, o requeijão cremoso e o manjericão picadinho. Misture vigorosamente até obter uma textura homogênea e aveludada. Sirva imediatamente para aproveitar a cremosidade máxima!
Sugestões de Acompanhamento
Para complementar seu prato, confira outras receitas que combinam perfeitamente com o sabor deste risoto simplificado:
Aproveite seu Risoto com Arroz Comum na Panela Elétrica!
