Receita Omelete Salame Gruyère Gourmet

Omelete Elevada: Salame e Gruyère Prepare-se para transformar seu café da manhã, almoço ou jantar em uma experiência gourmet com a nossa Omelete Elevada: Salame e Gruyère. Esta receita sofisticada combina a riqueza dos ovos com o sabor marcante do salame tostado e a cremosidade inconfundível do queijo Gruyère, criando um prato que é puro deleite. Simples de fazer e incrivelmente saborosa, a Omelete Elevada: Salame e Gruyère é a prova de que pratos rápidos podem ser extremamente elegantes! Ingredientes Para esta Omelete Elevada: Salame e Gruyère você vai precisar de:

• • 12 ovos frescos

• • 85 gramas de salame cortado em julienne – dê preferência a um de boa qualidade para realçar o sabor.

• • Sal a gosto

• • Pimenta-do-reino preta moída na hora a gosto

• • 20 gramas de manteiga sem sal

• • 100 gramas de queijo Gruyère ralado grosseiramente

• • Cebolete fresca picada a gosto, para um toque vibrante.

• • Raspas de 1/2 limão siciliano a gosto, para finalizar e trazer frescor.

Modo de Preparo Siga estes passos simples para preparar sua deliciosa Omelete Elevada: Salame e Gruyère: 1. Comece tostando o salame cortado em julienne em uma frigideira antiaderente em fogo médio. Deixe dourar e ficar crocante. Retire da frigideira e reserve em papel toalha para remover o excesso de gordura. 2. Quebre os ovos um a um em uma peneira sobre uma tigela, permitindo que a parte mais líquida da clara escorra – este é um truque para uma omelete mais leve e aerada. Adicione sal e pimenta-do-reino preta a gosto. 3. Com um garfo, mexa os ovos vigorosamente, mas sem bater demais, apenas para incorporar as gemas e claras. Para dicas de como fazer uma omelete perfeita, confira este guia prático. 4. Em uma frigideira limpa e antiaderente (a mesma ou outra), adicione a manteiga e leve ao fogo médio até derreter. Assim que a manteiga espumar, jogue duas conchas da mistura de ovos. Com uma espátula, mexa a base dos ovos, puxando as bordas para o centro e deixando que a parte líquida escorra por baixo, formando camadas. 5. Quando a omelete estiver quase pronta, com a superfície ainda úmida, raspe delicadamente as laterais. Adicione metade do queijo Gruyère ralado sobre um lado da omelete. Dobre a omelete ao meio e deslize-a cuidadosamente para um prato. Para uma variação, experimente nossa Receita de Fritada de Legumes. 6. Finalize esta Omelete Elevada: Salame e Gruyère adicionando a cebolete fresca picada, o salame tostado crocante por cima e as raspas de limão siciliano. Sirva imediatamente e desfrute de cada mordida. Esta é a omelete perfeita para impressionar! Para mais opções de café da manhã, que tal nossos Ovos Mexidos Cremosos com Ervas Frescas ou um Sanduíche de Salame e Queijo Grelhado?