Espaguete ao Molho de Carne Moída com Requeijão Cremoso

Prepare-se para uma explosão de sabor e conforto com este incrível Espaguete ao Molho de Carne Moída com Requeijão! Uma receita clássica reinventada, onde a cremosidade do requeijão se une à riqueza da carne moída e à praticidade do espaguete, criando um prato irresistível para qualquer ocasião. Perfeito para um almoço de domingo em família ou um jantar rápido e delicioso.

Ingredientes

• • • 500g de patinho moído

• • • 500g de espaguete de boa qualidade

• • • 1 unidade de cebola média picada

• • • 7 dentes de alho picados ou amassados

• • • 1 lata (340g) de molho de tomate peneirado

• • • 400g de requeijão culinário cremoso

• • • 1 colher (sopa) de manteiga

• • • Manjericão fresco a gosto (folhas inteiras ou picadas)

• • • Sal a gosto

• • • Pimenta-do-reino branca a gosto

Modo de Preparo

1. 1. • Em uma panela grande com bastante água fervente e sal, cozinhe o espaguete. O ideal é cozinhar o macarrão al dente, ou seja, firme mas cozido. Escorra e reserve.

1. 1. • Em outra panela grande, adicione a manteiga e leve ao fogo médio. Quando derreter, doure o alho e a cebola picada até ficarem translúcidos e aromáticos.

1. 1. • Acrescente o patinho moído e refogue bem, desfazendo os grumos com uma colher, até que a carne esteja completamente frita e dourada. Escorra o excesso de gordura, se houver.

1. 1. • Despeje o molho de tomate sobre a carne moída, adicione o manjericão fresco, sal e pimenta-do-reino branca a gosto. Misture bem e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 10 minutos, para que os sabores se incorporem.

1. 1. • Por último, adicione o requeijão culinário ao molho de carne moída. Mexa delicadamente até o requeijão derreter e se integrar completamente, formando um molho cremoso e irresistível. Deixe no fogo por mais 3 minutos, apenas para aquecer bem.

1. 1. • Em uma panela separada (ou na mesma panela do macarrão, se limpa), adicione uma colher de manteiga e um pouco de cebola picada. Leve ao fogo para dourar levemente.

1. 1. • Adicione o espaguete cozido a esta panela com manteiga e cebola e misture bem. Essa etapa garante que o macarrão fique soltinho e saboroso. Transfira o macarrão para um recipiente de servir.

1. 1. • Despeje generosamente o delicioso Espaguete ao Molho de Carne Moída com Requeijão Cremoso por cima do macarrão. Sirva imediatamente, acompanhado de queijo parmesão ralado, se desejar.

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