Salsicha com Repolho: Um Clássico Rápido e Saboroso

Descubra o prazer de uma refeição caseira e reconfortante com esta receita de Salsicha com Repolho. Perfeita para aqueles dias agitados, esta combinação simples e cheia de sabor agrada a todos, trazendo aconchego e praticidade para a sua mesa.

Ingredientes para a sua Salsicha com Repolho

• • • 8 unidades de salsicha de boa qualidade (cozidas rapidamente em água quente e escorridas, se preferir)

• • • 1/4 unidade de repolho fresco, picado em tiras finas (aproveite os benefícios nutricionais do repolho)

• • • 1/2 lata de polpa de tomate

• • • 100 ml de água

• • • 1 tablete de caldo de carne (ou um bom caldo caseiro para um sabor mais autêntico)

Modo de Preparo da Salsicha com Repolho Perfeita

1. 1. • Prepare os Ingredientes: Comece cortando as salsichas em rodelas grossas ou ao meio, se preferir pedaços maiores. Certifique-se de que o repolho esteja bem lavado e picado em tiras finas para cozinhar uniformemente.

1. 1. • Combine na Panela de Pressão: Em uma panela de pressão, adicione as salsichas cortadas, o repolho picado, a polpa de tomate, a água e o tablete de caldo de carne. Misture tudo muito bem para que o caldo se dissolva e todos os ingredientes fiquem bem envolvidos no molho, criando a base para sua Salsicha com Repolho.

1. 1. • Cozinhe sob Pressão: Tampe a panela de pressão com segurança. Leve ao fogo alto e, assim que a panela começar a chiar e pegar pressão, reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe por exatamente 5 minutos. Cozinhar na panela de pressão garante que o repolho fique macio e absorva todos os sabores rapidamente. Para quem busca segurança, sempre consulte dicas de segurança para o uso da panela de pressão.

1. 1. • Finalize e Sirva: Desligue o fogo e aguarde pacientemente a pressão sair naturalmente da panela antes de abri-la. Nunca force a abertura. Sirva sua deliciosa Salsicha com Repolho quente, acompanhada de arroz branco ou purê de batatas.

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