Fava de baunilha: Ana Maria Braga dá dicas de como usar

O processo de cultivo da baunilha é bem trabalhoso e, por isso, o preço da fava de baunilha costuma ser alto. Se você tem esse ingrediente em casa e quer aproveitá-lo cem por cento, veja dicas da Ana Maria Braga de como usar a fava de baunilha:

• Para usá-las nas receitas, você precisa abrir a fava e raspar a parte interna, onde há as sementinhas.
• A casca pode ser usada para aromatizar creme de leite fresco, leite ou até a calda de açúcar para você usar nas suas sobremesas. Fica com um sabor incrível!
• A vagem, já sem as sementes, pode ser colocada no açúcar, e o resultado é um açúcar aromatizado com baunilha. Simples e sofisticado ao mesmo tempo!

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