Filé de Tilápia na Frigideira: Rápido, Saboroso e Saudável

Desfrute de um prato leve e delicioso com nosso Filé de Tilápia na Frigideira, perfeito para qualquer dia da semana. Esta receita simples e rápida transforma a tilápia em uma estrela culinária, realçando seu sabor delicado com temperos frescos e um toque picante. Prepare-se para uma experiência gastronômica que agrada ao paladar e cuida da sua saúde!

Ingredientes

• • • 2 filés de tilápia fresca (aproximadamente 150g cada)

• • • 1 dente de alho grande, picado finamente ou amassado

• • • 1 pitada generosa de sal (a gosto)

• • • Suco de 1 limão pequeno (aproximadamente 2 colheres de sopa)

• • • 1 colher (sopa) de manteiga sem sal

• • • 1 colher (café) de pimenta dedo-de-moça picada (sem sementes para menos ardência, opcional)

• • • 2 colheres (sopa) de salsinha fresca picada

• • • 10 unidades de tomate cereja, cortados ao meio

Modo de Preparo

1. 1. • Em um prato fundo ou tigela rasa, tempere os filés de tilápia com o alho picado, sal, pimenta dedo-de-moça e o suco de limão. Certifique-se de que os filés estejam bem envoltos nos temperos. Deixe marinar por 5 a 10 minutos para absorver bem os sabores.

1. 1. • Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio-alto e adicione a manteiga. Deixe a manteiga derreter e começar a espumar levemente, indicando que a frigideira está pronta para selar os peixes.

1. 1. • Com cuidado, coloque os filés de tilápia temperados na frigideira quente. Grelhe por 3 a 4 minutos de cada lado, ou até que fiquem dourados e cozidos por completo. O tempo pode variar dependendo da espessura dos filés.

1. 1. • Quando virar o primeiro lado do filé, adicione os tomates cereja cortados ao meio e a salsinha picada na frigideira, ao redor dos peixes. Deixe-os cozinhar junto com o outro lado do filé, permitindo que os tomates amoleçam e a salsinha liberte seu aroma.

1. 1. • Após grelhar o segundo lado por mais 3-4 minutos, retire os filés de tilápia da frigideira. Sirva imediatamente o seu delicioso Filé de Tilápia na Frigideira acompanhado dos tomates e salsinha, e um fio de azeite extra virgem, se desejar. Para uma refeição completa, experimente servir este prato com um Arroz com Brócolis.

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