Frango com Brócolis e Pimentão: Um Toque Oriental na Sua Mesa

Desvendar novos horizontes culinários é sempre empolgante, especialmente quando se consegue inovar com ingredientes acessíveis. Este prato de frango com brócolis e pimentão, com seu irresistível toque oriental, prova que a simplicidade pode gerar sabores complexos e deliciosos.

Prepare-se para transformar seu almoço ou jantar com esta receita fácil e cheia de personalidade. Vamos teste o prato com sabor oriental e surpreenda a todos!

Ingredientes Essenciais

• • • 4 colheres (sopa) de azeite de oliva extra virgem

• • • 1kg de peito de frango cortado em cubos

• • • Sal e noz-moscada ralada a gosto

• • • 1 cebola grande picada

• • • 2 dentes de alho picados

• • • 1 pimentão vermelho cortado em tiras

• • • 1 maço de brócolis pré-cozido em buquês

• • • 1 colher (sopa) de gengibre fresco ralado (dica: para um sabor mais intenso, utilize a técnica de ralar o gengibre na hora)

• • • 1 xícara (chá) de molho de soja (shoyu)

• • • 1 colher (sopa) de maisena (amido de milho)

Modo de Preparo do Frango com Brócolis e Pimentão

1. 1. • Em uma panela grande, em fogo médio, aqueça o azeite. Tempere os cubos de frango com sal e noz-moscada e frite-os até que estejam bem dourados.

1. 1. • Acrescente a cebola, o alho e o pimentão em tiras. Refogue por cerca de 3 minutos ou até que os vegetais comecem a murchar e liberar seus aromas.

1. 1. • Junte os buquês de brócolis pré-cozido e refogue rapidamente por mais 2 minutos. Este passo garante que o teste o prato com sabor oriental mantenha a textura crocante dos vegetais.

1. 1. • Adicione o gengibre ralado e metade do molho de soja. Deixe cozinhar em fogo baixo até que comece a ferver levemente.

1. 1. • Em um recipiente pequeno, dissolva a maisena no restante do molho de soja. Mexa bem até não restar nenhum grumo.

1. 1. • Despeje essa mistura na panela. Cozinhe, mexendo sempre, até o molho engrossar o suficiente para envolver todos os ingredientes.

1. 1. • Retire do fogo e sirva imediatamente. Para acompanhar este prato vibrante, sugerimos um delicioso Arroz de Couve-Flor, ideal para quem busca leveza.

Dicas Extras para Intensificar o Sabor Oriental

Para quem gosta de um toque agridoce ou levemente picante, experimente adicionar um fio de mel ou algumas gotas de óleo de gergelim torrado ao final do preparo. Se você gostou desta combinação de sabores asiáticos, confira também nossa receita de Lamen Caseiro de Frango, que compartilha a mesma base de temperos ricos. Caso prefira uma versão sem carne, nosso Tofu Xadrez Vegano é uma ótima pedida para manter o espírito do teste o prato com sabor oriental vivo.

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