Frango Grelhado Suculento com Molho Pesto Caseiro: Aprenda a Fazer o Prato Fácil

Transforme suas refeições cotidianas em momentos especiais com esta receita vibrante e cheia de sabor. O Frango Grelhado com Molho Pesto é a combinação perfeita de proteína magra e o frescor inconfundível do manjericão. Prepare-se para descobrir como aprender a fazer o prato fácil que impressiona a todos!

Ingredientes:

• • • 1 xícara (chá) de folhas frescas de manjericão

• • • 5 colheres (sopa) de azeite de oliva extra virgem (ideal para um molho com mais sabor)

• • • 1 dente de alho grande

• • • 5 colheres (sopa) de nozes picadas ou torradas

• • • 4 filés de peito de frango

• • • Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

• • • 2 colheres (sopa) de óleo vegetal (para grelhar)

Modo de Preparo:

1. 1. • Prepare o Molho Pesto: No liquidificador, adicione as folhas de manjericão, o azeite, o alho e as nozes. Bata bem até obter uma pasta homogênea. Se o molho estiver muito espesso, adicione mais um fio de azeite. Ajuste o sal e a pimenta. Este molho é a chave para o sucesso do seu Frango Grelhado com Molho Pesto.

1. 1. • Tempere o Frango: Enquanto o molho reserva, tempere os filés de peito de frango generosamente com sal e pimenta-do-reino.

1. 1. • Grelhe a Proteína: Aqueça uma grelha ou frigideira antiaderente em fogo médio com o óleo vegetal. Grelhe os filés por cerca de 3 a 4 minutos de cada lado, ou até que estejam completamente cozidos e com belas marcas de grelha. Dica: para garantir um frango suculento, evite furá-lo durante o cozimento.

1. 1. • Finalização: Disponha os filés grelhados em uma travessa de servir. Regue generosamente com o pesto caseiro preparado no Passo 1. Esta técnica garante que você consiga aprender a fazer o prato fácil com o máximo de umidade e sabor.

1. 1. • Sirva imediatamente. Este Frango Grelhado com Molho Pesto fica maravilhoso acompanhado de legumes no vapor ou um delicioso Risoto de Limão Siciliano.

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