Carne Moída com Chips ao Forno
Descubra como transformar a clássica carne moída em um prato irresistível e cheio de sabor com esta receita de Carne Moída com Chips ao Forno. Uma combinação perfeita de cremosidade e crocância que vai surpreender sua família e amigos, ideal para aqueles dias em que você busca praticidade sem abrir mão do conforto e do gosto de comida caseira. Este prato delicioso é a prova de que ingredientes simples podem gerar uma explosão de sabores!
Ingredientes
- 400 g de patinho moído
- 4 unidades de tomate picado, sem pele (aproveite para aprender a descascar tomates facilmente)
- 1 unidade de cebola picada
- Azeite a gosto
- Pimenta-do-reino branca moída a gosto
- 2 dentes de alho picados
- Salsinha picada a gosto
- Queijo ralado a gosto
- 1 lata de creme de leite
- 1 pacote de batata tipo chips (cerca de 100g)
Modo de Preparo
- Em uma panela, aqueça um fio de azeite e refogue a carne moída até que esteja bem dourada e cozida. É importante deixar a carne soltinha e sem excesso de líquido.
- Acrescente o alho picado e a cebola à carne, refogando por mais alguns minutos até ficarem macios e translúcidos.
- Adicione os tomates picados sem pele à panela. Tempere com sal e pimenta-do-reino branca a gosto. Cozinhe em fogo baixo até que os tomates amoleçam e formem um molho espesso.
- Finalize o refogado de carne moída adicionando a salsinha picada. Misture bem e reserve.
- Em um refratário médio que possa ir ao forno, distribua metade da Carne Moída com Chips ao Forno no fundo.
- Por cima da carne, espalhe delicadamente mais da metade das batatas tipo chips.
- Em seguida, adicione o restante da carne moída sobre as batatas.
- Quebre as batatas chips restantes que sobraram no pacote e distribua-as por cima da última camada de carne, criando uma cobertura crocante.
- Por último, regue todo o preparo com o creme de leite e salpique uma generosa camada de queijo ralado por cima.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 a 20 minutos, ou até que a Carne Moída com Chips ao Forno esteja gratinada e borbulhante.
- Retire do forno e sirva imediatamente, aproveitando a crocância das chips e a cremosidade da carne. Bom apetite!
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