Torta de Frango na Frigideira Rápida e Cremosa

Torta de Frango na Frigideira: Aposte na Receita Prática e Saborosa! Se a fome apertou e o tempo é curto, esta Torta de frango na frigideira: aposte na receita prática é a solução perfeita para um almoço ou jantar rápido e delicioso. Em menos de 40 minutos, você terá uma torta com massa fofinha e um recheio cremoso que agrada a todos.

Ingredientes da Massa:

• • • 3 ovos grandes

• • • 2 colheres (sopa) de manteiga derretida

• • • 1/2 xícara (chá) de leite integral

• • • 1 xícara (chá) de farinha de trigo (Peneire para uma massa mais leve)

• • • 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

• • • 1 colher (café) de sal

• • • 1 colher (café) de fermento em pó químico

• • • Margarina para untar a frigideira

Ingredientes do Recheio Cremoso:

• • • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva extra virgem

• • • 1/2 cebola pequena ralada

• • • 1 e 1/2 xícara (chá) de frango cozido e desfiado

• • • 1 tomate maduro, sem sementes e em cubos pequenos

• • • 1/2 lata de milho verde escorrido

• • • 4 colheres (sopa) de extrato de tomate

• • • Sal e salsa picada a gosto

• • • 1 xícara (chá) de requeijão cremoso

Modo de Preparo da Torta de Frango na Frigideira:

1. 1. • Prepare o recheio: Aqueça o azeite em uma frigideira antiaderente grande (cerca de 24cm), em fogo médio, e refogue a cebola até ficar transparente, por cerca de 2 minutos.

1. 1. • Adicione o frango desfiado, o tomate, o milho, o extrato de tomate, sal e a salsa. Refogue por 3 minutos. Incorpore o requeijão cremoso e misture bem até aquecer. Retire do fogo e reserve para amornar.

1. 1. • Prepare a massa: No liquidificador, bata os ovos, a manteiga derretida, o leite, a farinha de trigo, metade do queijo parmesão e o sal até obter uma mistura homogênea.

1. 1. • Acrescente o fermento em pó à massa batida e misture delicadamente com uma espátula.

1. 1. • Unte bem a frigideira antiaderente com margarina e despeje metade da massa, espalhando-a uniformemente no fundo.

1. 1. • Distribua o recheio de frango uniformemente sobre a massa. Se quiser uma textura mais firme no centro, confira nossa dica sobre como cozinhar frango para recheio de torta.

1. 1. • Cubra o recheio com o restante da massa líquida.

1. 1. • Tampe a frigideira e leve ao fogo baixo. Cozinhe por aproximadamente 8 a 10 minutos, ou até que a base da torta esteja firme.

1. 1. • Polvilhe o parmesão restante por cima, tampe novamente e deixe em fogo baixo até que o queijo derreta e crie uma casquinha dourada. Desligue o fogo e sirva a Torta de frango na frigideira: aposte na receita prática imediatamente!

Sugestões de Outras Receitas Rápidas:

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