Cookies de aveia com chocolate: uma gostosura saudável

Descubra como preparar estes incríveis Cookies de aveia com chocolate: uma gostosura saudável que unem praticidade e sabor em cada mordida. Perfeitos para um lanche nutritivo ou para começar o dia com energia, eles são a escolha ideal para quem busca equilíbrio sem abrir mão do prazer de um bom doce caseiro.

Ingredientes:

• • • 1 xícara (chá) de farinha de trigo branca

• • • 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral

• • • 1/2 xícara (chá) de aveia em flocos (rica em fibras e nutrientes)

• • • 1 colher (sopa) de fermento químico

• • • 1/2 colher (café) de bicarbonato de sódio

• • • 10 colheres (sopa) de margarina gelada

• • • 1/2 xícara (chá) de açúcar branco

• • • 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo para garantir a cor e umidade

• • • 1 pitada de sal

• • • 1 colher (café) de essência de baunilha

• • • 2 ovos

• • • 1/2 xícara (chá) de gotas de chocolate (ou chocolate picado)

Modo de preparo:

1. 1. • Em uma vasilha ampla, junte as farinhas, a aveia, o açúcar branco, o açúcar mascavo, o fermento, o bicarbonato e o sal.

1. 1. • Adicione a margarina gelada, a essência de baunilha e os ovos. Misture bem com as mãos ou uma espátula até obter uma massa homogênea e firme para seus Cookies de aveia com chocolate: uma gostosura saudável.

1. 1. • Cubra a massa e reserve na geladeira por aproximadamente 20 minutos para facilitar a modelagem.

1. 1. • Com o auxílio de duas colheres de sobremesa, retire porções da massa e molde pequenas bolas, acomodando-as em uma assadeira com espaço entre elas.

1. 1. • Distribua as gotas de chocolate por cima de cada porção, pressionando levemente.

1. 1. • Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 a 20 minutos, ou até que a base esteja levemente dourada. Entender como assar cookies corretamente é o segredo para mantê-los macios por dentro.

1. 1. • Retire do forno e deixe esfriar em uma grade para que fiquem crocantes por fora. Se você busca outras opções nutritivas, aproveite para conferir nossa Granola Caseira para acompanhar seu café.

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