Frango Panko Crocante: O Sabor Perfeito na Sua Mesa!

Desvende o segredo dos restaurantes e prepare um delicioso Frango Panko Crocante: O Sabor Perfeito na Sua Mesa! Com uma casquinha dourada que estala a cada mordida e um interior incrivelmente suculento, esta receita promete uma explosão de sabor e textura. A farinha panko é a estrela, elevando seu frango a um novo patamar de irresistibilidade, tornando-o o seu favorito.

Ingredientes para o seu Frango Panko Crocante:

• • • 400g de filé de peito de frango

• • • 2 dentes de alho picados

• • • Sal a gosto

• • • Pimenta-do-reino preta moída na hora a gosto

• • • 1 xícara de farinha panko (para uma crocância inigualável no seu frango)

• • • ½ xícara de farinha de trigo

• • • 2 ovos grandes batidos

• • • Óleo vegetal para fritar

Modo de Preparo do Frango Panko Crocante:

1. 1. • Prepare o Frango: Comece cortando os filés de peito de frango em pedaços menores e mais finos, de aproximadamente 5 a 6cm. Se desejar, use um batedor de carne para amaciá-los levemente, garantindo um frango suculento por dentro. Tenha cuidado para não bater demais, apenas o suficiente para que a carne fique mais tenra e absorva melhor os temperos. Reserve.

1. 1. • Prepare o Tempero: Em um pilão, amasse bem o alho com o sal e a pimenta-do-reino até obter uma pasta homogênea. Uma boa maceração libera mais aromas e aprimora a aderência dos temperos, intensificando o sabor do seu Frango Panko Crocante.

1. 1. • Tempere o Frango: Espalhe a pasta de temperos uniformemente por todos os pedaços de frango, assegurando que cada pedaço esteja bem coberto para um sabor irresistível.

1. 1. • Prepare para Empanar: Organize três pratos rasos: um com a farinha de trigo, outro com os ovos batidos e o terceiro com a farinha panko. Esta sequência é essencial para um empanado perfeito! A farinha de trigo absorve a umidade, o ovo cria uma película adesiva, e a farinha panko garante a casquinha crocante que amamos neste Frango Panko Crocante: O Sabor Perfeito na Sua Mesa!.

1. 1. • Empane os Pedaços: Passe cada pedaço de frango primeiro na farinha de trigo, sacudindo o excesso. Em seguida, mergulhe-o no ovo batido e, por último, cubra-o completamente com a farinha panko. Pressione suavemente para que a farinha panko adira bem.

1. 1. • Frite o Frango: Aqueça uma boa quantidade de óleo vegetal em uma frigideira funda. Certifique-se de que o óleo esteja na temperatura ideal para fritura (cerca de 170-180°C). Para testar, coloque um palito de fósforo no óleo; se ele acender rapidamente, está pronto. Frite os pedaços de frango empanados em pequenas quantidades para não superlotar a frigideira e baixar a temperatura do óleo, garantindo uma fritura uniforme e crocante para o seu Frango Panko Crocante. O filé de frango é uma excelente fonte de proteínas magras, ideal para uma refeição equilibrada.

1. 1. • Escorra e Sirva: Assim que o Frango Panko Crocante estiver dourado e excepcionalmente crocante dos dois lados, retire-o da frigideira com uma escumadeira e coloque-o sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.

1. 1. • Aproveite: Seu Frango Empanado na Farinha Panko está pronto para ser saboreado! Macio por dentro e extraordinariamente crocante por fora, é um sucesso garantido. Sirva imediatamente com seu acompanhamento favorito e prepare-se para os elogios!

Valor Nutricional (por pessoa)

• • • Calorias: 92 kcal

• • • Proteínas: 45,5 g

• • • Gorduras: 8 g

• • • Carboidratos: 26 g

• • • Fibra: 0,8 g

Sugestões para Acompanhar ou Outras Delícias com Frango:

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