Torta de Carne Moída da Pati: Sabor e Praticidade na Sua Mesa
A Torta de Carne Moída da Pati é a receita perfeita para quem busca um prato delicioso, reconfortante e fácil de preparar. Com uma massa macia que desmancha na boca e um recheio suculento, esta torta é ideal para almoços em família ou um jantar especial. Descubra como essa maravilha culinária pode transformar suas refeições!
Ingredientes
Para a Massa:
- 2 unidades de ovo
- 4 colheres (sopa) de margarina
- 4 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 colher (café) de açúcar
- 1 copo (americano) de leite
- Sal a gosto
Para o Recheio:
- 1/2 kg de carne moída (pode substituir por linguiça)
- 2 colheres (sopa) de milho verde
- 1 unidade de tomate sem pele, picado
- Cebolinha verde a gosto, picada
- Pimentão vermelho a gosto, picado
- Mortadela a gosto, picada
- Mussarela picada a gosto
Modo de Preparo
- Prepare a Massa: Em um liquidificador, bata os ovos, a margarina, o açúcar, o leite, o amido de milho e o sal a gosto até obter uma mistura homogênea e sem grumos. Essa é a base da sua deliciosa Torta de Carne Moída da Pati.
- Refogue a Carne: Em uma panela, refogue a carne moída com seus temperos preferidos (cebola, alho, sal e pimenta são ótimas opções) até que esteja bem dourada e cozida. Escorra qualquer excesso de líquido.
- Incorpore a Carne à Massa: Adicione a carne moída refogada à massa batida e misture delicadamente com uma colher ou espátula. Evite bater demais para que a carne mantenha um pouco de sua textura.
- Monte a Torta: Despeje a massa com a carne em uma forma untada e enfarinhada (ou forrada com papel manteiga). Por cima, distribua a mussarela picada, a mortadela, o pimentão, o milho e o tomate cortado em rodelas ou cubos. Finalize com a cebolinha verde picada.
- Asse: Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que a Torta de Carne Moída da Pati esteja dourada, firme e o queijo borbulhando. Sirva quente!
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