Scones com Gotas de Chocolate: A Receita Perfeita para o Seu Chá da Tarde
Experimente a magia dos Scones com Gotas de Chocolate, uma delícia britânica que se tornou um clássico global. Perfeitos para acompanhar um café ou chá da tarde, esses bolinhos macios com pedacinhos de chocolate derretido são incrivelmente fáceis de fazer e conquistam a todos com seu sabor aconchegante. Prepare-se para momentos deliciosos!
Ingredientes
- 340g de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 40g de manteiga derretida
- 180ml de leite
- 1 unidade de ovo
- 40g de gotas de chocolate
Modo de Preparo dos Scones com Gotas de Chocolate
Primeiro, pré-aqueça o forno a 200°C. Esta temperatura é ideal para que seus Scones com Gotas de Chocolate cresçam de forma homogênea e fiquem dourados.
- Em uma tigela grande, adicione a farinha de trigo, o fermento químico em pó e o açúcar. Misture bem com um fouet para aerar os ingredientes secos e garantir que o fermento esteja distribuído.
- Abra uma cavidade no centro da mistura de farinha e acrescente a manteiga derretida, o leite e o ovo. Com uma colher, misture rapidamente até que todos os ingredientes se incorporem e formem uma massa macia. Evite sovar demais para não desenvolver o glúten e deixar seus Scones com Gotas de Chocolate duros.
- Por último, adicione as gotas de chocolate e incorpore-as suavemente à massa. Este é o toque especial que transformará seus scones simples em Scones com Gotas de Chocolate irresistíveis.
- Polvilhe uma superfície limpa com um pouco de farinha de trigo. Estenda a massa com um rolo até atingir uma espessura de aproximadamente 2cm. Com um cortador de biscoitos redondo (cerca de 5cm de diâmetro) ou a boca de um copo, corte os scones.
- Disponha os Scones com Gotas de Chocolate em uma forma untada com manteiga e polvilhada com farinha. Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 15 a 20 minutos, ou até que estejam dourados e crescidos. O tempo pode variar dependendo do seu forno.
- Retire do forno e sirva imediatamente. Para uma experiência completa, acompanhe seus Scones com Gotas de Chocolate com geleia e creme, ou experimente nossa receita de Cookies com Gotas de Chocolate se você ama um biscoito com chocolate!
Aproveite para conhecer outras delícias para seu café ou chá:
- Muffins de Baunilha: Outra opção fofinha e versátil para o seu lanche.
- Biscoitos Amanteigados: Clássicos e perfeitos para acompanhar qualquer bebida quente.
