Banana Caramelada Fácil: A Sobremesa Perfeita e Rápida!
Descubra como preparar uma deliciosa Banana Caramelada Fácil, ideal para adoçar seu dia sem complicações. Esta sobremesa clássica, com seu sabor agridoce e textura macia, é perfeita para qualquer ocasião, seja um lanche da tarde ou um complemento especial para a sua refeição. Siga nosso passo a passo e encante-se com a simplicidade e o sabor inconfundível desta receita!
Ingredientes para a Banana Caramelada Fácil
- 6 unidades de banana (preferencialmente nanica ou prata, maduras mas firmes)
- 1 1/2 xícaras (chá) de açúcar (para o caramelo)
- Água (quantidade suficiente para cobrir levemente as bananas)
Modo de Preparo: Como Fazer sua Banana Caramelada Fácil
- Descasque as bananas e corte-as em rodelas médias (cerca de 1,5 cm de espessura). Reserve em uma tigela. Opte por bananas maduras, mas ainda firmes, para que não desmanchem durante o cozimento da sua Banana Caramelada Fácil.
- Em uma panela de fundo grosso, leve o açúcar ao fogo baixo. Deixe-o derreter lentamente, sem pressa, para formar um caramelo dourado. Se necessário, mexa suavemente com uma colher de pau para garantir que todo o açúcar derreta por igual e não queime, o que é crucial para o sucesso da sua Banana Caramelada Fácil.
- Enquanto o açúcar derrete, você pode mexer de vez em quando para ajudar no processo de caramelização, garantindo uma cor uniforme e um sabor delicioso.
- Depois que o açúcar estiver completamente derretido e com uma cor de caramelo âmbar, adicione todas as rodelas de banana reservadas na panela.
- Em seguida, adicione água suficiente para cobrir levemente as bananas. Neste momento, o caramelo pode endurecer e formar blocos, não se preocupe, isso é normal.
- Então, vá mexendo de vez em quando, devagar, para o açúcar ir dissolvendo novamente no calor, enquanto as bananas cozinham. Mantenha o fogo baixo.
- Enquanto o açúcar endurecido se dissolve e se transforma novamente em um molho cremoso, a banana vai cozinhando e absorvendo o sabor delicioso do caramelo.
- O processo de cozimento das bananas no caramelo é relativamente rápido, geralmente leva cerca de 5 a 8 minutos, dependendo da firmeza da banana. As bananas devem ficar macias, mas ainda inteiras. Quando o molho estiver encorpado e as bananas cozidas, sua Banana Caramelada Fácil estará pronta.
- Desligue o fogo e despeje a Banana Caramelada Fácil em uma tigela refratária, travessa ou potes individuais. Deixe esfriar completamente em temperatura ambiente.
- Depois é só levar à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir. A Banana Caramelada Fácil fica ainda mais saborosa quando bem gelada, sendo uma sobremesa refrescante para qualquer hora.
Sugestões para Adoçar seu Dia
Se você adorou a simplicidade e o sabor desta Banana Caramelada Fácil, temos outras delícias esperando por você:
- Experimente o nosso Doce de Abóbora Cremoso, uma sobremesa clássica e reconfortante.
- Para os amantes de banana, o Bolo de Banana Fofinho é uma ótima pedida para o café da tarde.
- Ou quem sabe um Pudim de Leite Condensado Simples, que agrada a todos e é super fácil de fazer!
