Salada Verde Refrescante com Abacate
Uma explosão de frescor e sabor, esta Salada Verde é a escolha perfeita para quem busca leveza e nutrição. Com uma combinação vibrante de folhas frescas e um toque cremoso de abacate, é ideal para acompanhar qualquer refeição ou ser a estrela de um almoço leve e saudável. Descubra como é fácil preparar esta delícia!
Ingredientes
- 1 maço de agrião fresco
- 1/2 maço de alface lisa
- 1/2 maço de rúcula
- 12 folhas de escarola
- 60 g de abacate maduro
- 3 unidades de tomate em rodelas
- 10 unidades de rabanete em rodelas
- 4 unidades de cebolinha verde picada
- 4 colheres (chá) de azeite de oliva extra virgem
- 1 dente de alho amassado
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- Pimenta-do-reino branca a gosto
- Sal a gosto
Modo de Preparo da Salada Verde
- Primeiramente, lave e seque muito bem todas as folhas que compõem sua Salada Verde (agrião, alface, rúcula e escarola). Uma boa secagem é essencial para que a salada fique crocante.
- Distribua as folhas lavadas e secas em 6 pratos individuais, formando uma base verde e vibrante.
- Em seguida, decore cada prato com as rodelas de tomate, rabanete e a cebolinha picada, criando um visual convidativo para a sua Salada Verde.
- Em um recipiente separado, prepare o molho cremoso: amasse o abacate e misture-o com o azeite de oliva, o dente de alho amassado, o suco de limão, a pimenta-do-reino branca e o sal a gosto. Mexa bem até obter uma mistura homogênea.
- Na hora de servir, divida o molho de abacate cremoso entre os pratos e regue generosamente sobre cada porção da Salada Verde. Sirva imediatamente para desfrutar de todo o frescor e sabor.
Sugestões de Acompanhamentos e Outras Saladas
Aproveite o frescor da Salada Verde e explore outras opções deliciosas para sua mesa:
- Para uma refeição ainda mais completa e nutritiva, que tal combinar sua Salada Verde com uma Salada de Grãos?
- Se você adora molhos cremosos, mas busca uma alternativa, não deixe de experimentar nosso Molho de Iogurte para Salada, perfeito para diversas combinações.
- Para um prato principal mais substancioso, nossa Salada Caesar Caseira é uma excelente pedida!
