Bolo Simples de Café Liquidificador: Fofinho, Fácil e Irresistível!

Prepare-se para transformar seu café da tarde com este Bolo Simples de Café Liquidificador que é pura magia! Extremamente fácil de fazer e com um sabor que aquece a alma, este bolo fofinho é a receita perfeita para qualquer hora. A praticidade do liquidificador encontra a riqueza do café, resultando em uma sobremesa que vai conquistar a todos.

Ingredientes para o Bolo Simples de Café Liquidificador:

• • • 3 unidades de Ovos

• • • 3 colheres de sopa de Manteiga (ou óleo vegetal), derretida

• • • 1 xícara de Açúcar (ajuste a gosto)

• • • 1/2 xícara de Cacau em pó 50% ou 100% (descubra os benefícios do cacau para a saúde)

• • • 1 xícara de Café forte, já pronto e frio (prefira um café espresso ou um coado bem concentrado para um sabor mais intenso)

• • • 2 xícaras de Farinha de trigo

• • • 1 colher de sopa de Fermento em pó

• • • Doce de leite para cobertura (opcional)

Como fazer o Bolo Simples de Café Liquidificador:

1. 1. • Separe e Prepare os Ingredientes: Antes de tudo, organize todos os ingredientes. Você pode substituir a manteiga por óleo na mesma quantidade, e o cacau em pó por chocolate em pó (o bolo ficará um pouco mais doce). Lembre-se de deixar o café esfriar completamente antes de adicioná-lo à massa. A escolha de um bom café é crucial para o sabor final deste Bolo Simples de Café Liquidificador!

1. 1. • Prepare a Base Líquida: No liquidificador, adicione os ovos, a manteiga derretida (ou óleo) e o açúcar. Bata bem até obter um creme claro e homogêneo.

1. 1. • Transfira para uma Tigela: Despeje a mistura cremosa do liquidificador em uma tigela grande.

1. 1. • Incorpore o Cacau: Adicione o cacau em pó à mistura da tigela, mexendo vigorosamente com um batedor de arame (fouet) até dissolver completamente. É fundamental adicionar o cacau antes da farinha, pois ele requer mais esforço para se incorporar e evitar grumos.

1. 1. • Adicione o Café: Despeje o café pronto e frio na massa, misturando delicadamente até que esteja bem incorporado. A massa ficará um pouco mais líquida nesta etapa, o que é esperado para o nosso Bolo Simples de Café Liquidificador.

1. 1. • Adicione a Farinha de Trigo: Acrescente a farinha de trigo peneirada, misturando com o batedor apenas até que esteja totalmente incorporada. Evite bater em excesso para não desenvolver o glúten, o que pode deixar seu bolo denso. Para mais dicas sobre massas, confira nossa receita de Bolo de Chocolate Fácil.

1. 1. • Incorpore o Fermento: Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula, fazendo movimentos de baixo para cima, até que esteja completamente distribuído na massa.

1. 1. • Asse o Bolo: Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada (para um bolo mais escuro, use uma mistura de farinha e cacau para enfarinhar). Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30-40 minutos. Comece a verificar após 25 minutos, sem abrir o forno. Quando o aroma delicioso começar a exalar, espete um palito no centro: se sair limpo, seu Bolo Simples de Café Liquidificador está pronto!

1. 1. • Finalize e Sirva: Espere o bolo esfriar um pouco antes de desenformar. Se desejar, adicione uma cobertura de doce de leite. Se o doce de leite estiver muito consistente, dilua-o com um pouco de creme de leite. Sirva e desfrute de cada pedaço deste maravilhoso Bolo Simples de Café Liquidificador!

Mais Delícias para o seu Paladar!

Se você adorou a facilidade e o sabor deste Bolo Simples de Café Liquidificador, não deixe de explorar outras receitas que vão adoçar seu dia e simplificar sua vida na cozinha:

• • • Bolo de Fubá Cremoso no Liquidificador: Outra opção prática e deliciosa para quem ama a versatilidade do liquidificador.

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