Pavê de Sonho de Valsa: A Sobremesa Perfeita Sem Forno!
Prepare-se para uma explosão de sabor com o nosso Pavê de Sonho de Valsa! Esta sobremesa clássica, sem a necessidade de forno, combina a cremosidade do creme com o sabor inconfundível do bombom Sonho de Valsa, criando uma experiência deliciosa e fácil de fazer. Ideal para qualquer celebração ou para adoçar o seu dia!
Ingredientes para o Pavê de Sonho de Valsa
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (use a medida da lata de leite condensado)
- 4 unidades de ovo (separe as gemas para o creme e as claras para o suspiro)
- 1 lata de creme de leite (sem soro, bem gelado)
- 5 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 10 unidades de bombom Sonho de Valsa (ou bombons crocantes similares)
Modo de Preparo do Pavê de Sonho de Valsa
- Prepare o Creme Base: Em uma panela de fundo grosso, misture o leite condensado, o leite e as gemas peneiradas. Adicione a essência de baunilha.
- Cozinhe o Creme: Leve a panela ao fogo médio, mexendo sempre com uma colher de pau ou fouet. Cozinhe até o creme engrossar e atingir a consistência de um creme de confeiteiro, soltando do fundo da panela. Desligue o fogo e reserve, deixando esfriar.
- Monte a Primeira Camada: Em um refratário médio, espalhe metade do creme já frio, formando a base do seu Pavê de Sonho de Valsa.
- Triture os Bombons: Desembrulhe os bombons Sonho de Valsa e triture-os grosseiramente. Você pode colocá-los em um saco plástico e bater com um rolo de massa ou martelo de carne. Espalhe metade dos bombons triturados sobre a camada de creme no refratário.
- Prepare o Suspiro: Na batedeira limpa e seca, bata as claras em neve até ficarem firmes. Adicione o açúcar aos poucos, continuando a bater até obter um merengue brilhante e com picos firmes, formando um delicioso suspiro.
- Incorpore o Creme de Leite: Retire o merengue da batedeira e, com uma espátula, adicione delicadamente o creme de leite gelado (sem soro), misturando de baixo para cima para não perder a aeração.
- Finalize as Camadas: Despeje o restante do creme base sobre os bombons triturados. Espalhe a outra metade dos bombons por cima. Por fim, cubra tudo com a mistura aerada de claras em neve e creme de leite.
- Refrigere: Leve o seu Pavê de Sonho de Valsa ao freezer por no mínimo 2 horas ou à geladeira por pelo menos 4 horas para que fique bem firme e gelado. Sirva e delicie-se!
Outras Delícias para Você Experimentar
Se você adorou a cremosidade e o sabor do nosso Pavê de Sonho de Valsa, temos certeza de que vai se apaixonar por estas outras opções de sobremesas que combinam perfeitamente com momentos especiais e são igualmente irresistíveis:
- Pavê de Chocolate: Uma versão clássica e intensa, para os amantes de chocolate.
- Mousse de Maracujá: Leve, azedinha e refrescante, ideal para equilibrar sabores.
- Torta Holandesa: Outra sobremesa gelada que é um verdadeiro sucesso, com camadas de biscoito e cremes delicados.
