Galinhada em Uma Panela Só: Sabor Autêntico e Muita Praticidade!
Prepare-se para descobrir a mágica da Galinhada em Uma Panela Só: Sabor Autêntico e Muita Praticidade!, a receita que vai simplificar sua vida na cozinha sem abrir mão do sabor genuíno. Este prato robusto e reconfortante é a solução perfeita para uma refeição completa, unindo frango suculento e arroz aromático em uma única panela. Ideal para um almoço em família ou um jantar rápido e delicioso, esta galinhada fácil é garantia de sucesso e praticidade!
Ingredientes da Galinhada em Uma Panela Só
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva extravirgem
- 1 unidade de cebola picada
- 3 dentes de alho amassados
- 4 unidades de sobrecoxa de frango sem pele, sem osso e em cubinhos
- 1/2 unidade de pimentão vermelho em cubinhos
- 2 unidades de tomate sem semente e picadinhos
- 1 folha de louro
- 1 pitada de pimenta-do-reino preta
- 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
- 1 colher (café) de colorau
- 200g de arroz (aproximadamente 1 xícara)
- 1 pitada de sal a gosto
- Água fervente (o suficiente para cobrir o arroz, cerca de 2 dedos acima)
Modo de Preparo da Galinhada em Uma Panela Só
- Em uma panela grande e de fundo grosso, aqueça bem o azeite. Adicione a cebola e o alho, e deixe refogar até ficarem levemente dourados e perfumados.
- Acrescente as sobrecoxas de frango em cubinhos à panela. Refogue bem até que o frango esteja dourado por todos os lados. Essa etapa é crucial para o sabor da sua Galinhada em Uma Panela Só.
- Junte o pimentão, os tomates picados, a folha de louro, a pimenta-do-reino, o cheiro-verde e o colorau. Misture muito bem para incorporar todos os sabores e garantir uma Galinhada em Uma Panela Só vibrante.
- Adicione o arroz à panela e mexa por um minuto, permitindo que os grãos absorvam os temperos e o aroma. Para um toque especial, considere adicionar um pouco de açafrão para realçar a cor e o sabor, transformando-a em uma galinhada ainda mais autêntica.
- Despeje a água fervente até cobrir o arroz por cerca de dois dedos acima do nível. Tempere com sal a gosto, misture levemente e tampe a panela. Este é o segredo para um arroz soltinho na sua Galinhada em Uma Panela Só.
- Cozinhe em fogo médio. Quando o líquido no fundo da panela estiver quase seco e o arroz estiver cozido e macio, desligue o fogo. Deixe a panela tampada por mais alguns minutos antes de servir para que os sabores se acentuem. Sirva sua saborosa Galinhada em Uma Panela Só: Sabor Autêntico e Muita Praticidade! bem quentinha!
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