Panqueca Americana: A Receita Perfeita para o Seu Café da Manhã
Acorde com o aroma irresistível da Panqueca Americana! Esta receita clássica é a pedida certa para um café da manhã ou brunch memorável, trazendo aquela textura fofa e sabor delicioso que encanta a todos. Prepare-se para desfrutar de momentos doces e aconchegantes com esta versão simples e infalível da Panqueca Americana.
Ingredientes para a Panqueca Americana
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 2 colheres (chá) de fermento químico em pó
- 1 unidade de ovo grande
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1/2 colher (chá) de sal
- 1 colher (chá) de óleo vegetal (ou manteiga derretida)
Modo de Preparo da Panqueca Americana
- Em um liquidificador, adicione o leite, o ovo, o açúcar, o sal e o óleo. Bata rapidamente para misturar bem os ingredientes líquidos.
- Acrescente a farinha de trigo e o fermento químico em pó. Bata novamente apenas até a massa ficar homogênea e sem grumos. Não bata em excesso para garantir a leveza característica da sua Panqueca Americana.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Se preferir, unte levemente com um pouco de manteiga ou óleo. Para a panqueca fofa, despeje uma concha média de massa no centro da frigideira sem espalhar.
- Cozinhe até que pequenas bolhas comecem a aparecer na superfície e as bordas pareçam firmes. Com uma espátula, vire cuidadosamente a Panqueca Americana e cozinhe o outro lado até dourar.
- Sirva imediatamente com seus acompanhamentos favoritos, como xarope de bordo, frutas frescas, mel ou chantilly. Esta Panqueca Americana é deliciosa pura ou com uma infinidade de coberturas!
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