Omelete Simples Recheada: Aprenda a Preparar Essa Receita Fácil
Prepare-se para transformar a sua refeição em apenas 30 minutos com esta deliciosa e versátil omelete simples recheada: aprenda a preparar essa receita fácil que vai conquistar a todos. Perfeita para um almoço rápido, um jantar leve ou um brunch especial, esta receita é a prova de que sabor e praticidade podem andar juntos. A combinação do espinafre com o tomate seco oferece um toque gourmet, mas a verdade é que você pode adaptar o recheio ao seu gosto, tornando-a sempre uma nova experiência.
Tempo: 30min
Rendimento: 2 unidades
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
- 4 ovos grandes e frescos
- Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto
- 2 colheres (sopa) de óleo vegetal (ou azeite)
- 1 xícara (chá) de presunto picado em cubos pequenos
- 1 xícara (chá) de queijo muçarela picado (ou ralado)
- 1 copo de requeijão cremoso (200g)
Para o Recheio:
- 2 colheres (sopa) de azeite extra virgem
- 2 dentes de alho picados finamente
- 1/2 maço de espinafre cozido e picado (aproveite os benefícios deste vegetal!)
- 1 xícara (chá) de tomate seco picado (você pode fazer o seu em casa!)
- Sal a gosto
Modo de Preparo:
- Prepare o Recheio: Em uma panela aquecida com o azeite, em fogo médio, refogue o alho até perfumar. Adicione o espinafre picado e o tomate seco, tempere com sal e refogue por cerca de 3 minutos. Desligue o fogo e reserve este saboroso recheio.
- Prepare a Base da Omelete: Em uma tigela, bata os ovos com um garfo até ficarem bem fofos e aerados. Tempere com sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto. Em seguida, incorpore o presunto picado e a muçarela, misturando delicadamente.
- Frite as Omeletes: Aqueça uma frigideira antiaderente (média) com metade do óleo em fogo médio. Despeje metade da mistura de ovos e cozinhe por cerca de 2 minutos de um lado, até as bordas firmarem. Vire a omelete com cuidado.
- Recheie e Dobre: Sobre a metade da omelete já virada, adicione metade do recheio de espinafre com tomate seco. Dobre a omelete ao meio, formando uma meia-lua, e continue fritando até dourar de ambos os lados e o queijo derreter.
- Repita o Processo: Retire a primeira omelete e repita o procedimento com o restante da mistura de ovos e do recheio. Assim, você terá uma segunda porção desta deliciosa Omelete simples recheada: aprenda a preparar essa receita fácil.
- Finalize e Sirva: Em uma panela pequena, aqueça o requeijão cremoso em fogo baixo até ficar líquido e fácil de regar. Sirva as omeletes regadas com o requeijão quente. Para complementar, uma fresca salada de alface e tomates é a pedida perfeita.
Sugestões de Outras Receitas:
Se você adorou a praticidade e o sabor da omelete, que tal explorar outras opções versáteis com ovos e vegetais? Experimente a nossa receita de Frittata de Legumes para um prato italiano que também é muito fácil, ou a Omelete de Forno, ideal para servir um número maior de pessoas. Para um café da manhã ou brunch igualmente delicioso, confira os nossos Ovos Mexidos Cremosos!
