Receita de Salpicão de Frango Delicioso para Aproveitar o Ano Todo
Prepare-se para saborear a clássica Receita de Salpicão de Frango Delicioso para Aproveitar o Ano Todo! Mais do que um prato festivo, este salpicão é a pedida ideal para qualquer ocasião, trazendo frescor e sabor para o seu dia a dia, almoços de família ou eventos especiais. Sua versatilidade e facilidade de preparo o tornam um favorito.
Tempo: 40min (+30min de geladeira)
Rendimento: 10 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
- 2 peitos de frango cozidos e desfiados
- 1 talo de salsão em tiras
- 1 pimentão verde em tiras
- 1 pimentão vermelho em tiras
- 2 cebolas picadas
- 2 cenouras raladas grossa (ricas em vitamina A)
- 3 maçãs sem casca picadas (para evitar escurecimento, use o suco de limão)
- Suco de 1 limão (para as maçãs e temperar)
- 1 xícara (chá) de uvas passas pretas sem sementes
- 4 colheres (sopa) de azeite extra virgem
- Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de batata palha (para servir)
- 2 xícaras (chá) de maionese (você pode usar a industrializada ou fazer sua maionese caseira)
Modo de Preparo:
- Em uma tigela grande, adicione o frango desfiado, o salsão, os pimentões (verde e vermelho), as cebolas picadas, as cenouras raladas, as maçãs picadas e as uvas passas. Misture delicadamente para combinar todos os ingredientes.
- Regue com o azeite e o suco de limão. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Misture novamente, garantindo que todos os ingredientes estejam bem envolvidos pelos temperos. Este é um passo crucial para o sabor da sua Receita de Salpicão de Frango Delicioso para Aproveitar o Ano Todo.
- Agora, adicione a maionese. Você pode misturá-la completamente aos outros ingredientes para um salpicão mais homogêneo, ou, se preferir uma apresentação mais bonita, pode adicionar a maionese por cima da mistura, espalhando-a delicadamente.
- Cubra a tigela com plástico filme e leve à geladeira por no mínimo 30 minutos. O tempo de refrigeração é importante para que os sabores se incorporem e o salpicão fique bem geladinho.
- Pouco antes de servir, distribua a batata palha por cima do salpicão ou ao redor. A crocância da batata palha é essencial e deve ser adicionada apenas na hora de servir para não amolecer.
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