Pudim de Maria-Mole de Chocolate: O Docinho Fácil para Testar em Casa!
Aquele toque doce que transforma o dia? Prepare-se para se deliciar com este Pudim de Maria-Mole de Chocolate, um verdadeiro abraço cremoso em forma de sobremesa. Este docinho fácil para testar em casa é perfeito para qualquer ocasião, combinando a leveza da maria-mole com o irresistível sabor do chocolate em uma receita que é surpreendentemente simples e rápida de fazer. Sua textura única promete conquistar a todos, e o melhor: fica pronto em apenas 15 minutos de preparo ativo, com o restante do tempo reservado para a geladeira fazer sua mágica.
Tempo: 15min (+6h de geladeira)
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
Para a Calda:
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 2 e 1/2 colheres (sopa) de achocolatado em pó
Para o Pudim:
- 1 caixa de maria-mole de chocolate
- 1 xícara (chá) de água fervente
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- Óleo para untar a forma
- Chocolate granulado a gosto para polvilhar
- Cobertura para sorvete sabor chocolate (opcional, para servir)
Modo de Preparo:
- Prepare a Calda Aromática: Em uma fôrma de pudim com furo central de aproximadamente 20cm de diâmetro, unte levemente o interior com um pouco de óleo para facilitar o desenforme. Em seguida, misture o leite com o achocolatado em pó até obter uma calda homogênea e despeje na fôrma untada. Reserve.
- Elabore a Base do Pudim Cremoso: No liquidificador, adicione a maria-mole de chocolate dissolvida na água fervente, misturando bem para garantir que não haja grumos. Em seguida, incorpore o leite, o leite condensado e o creme de leite. Bata essa mistura por cerca de 2 minutos, garantindo que todos os ingredientes estejam completamente incorporados e a textura fique bem lisa. Para um Pudim de Maria-Mole de Chocolate perfeito, a dissolução total da maria-mole é crucial.
- Montagem e Refrigeração Essencial: Despeje cuidadosamente a mistura homogênea do liquidificador sobre a calda já preparada na fôrma reservada. Leve o pudim à geladeira por, no mínimo, 6 horas, ou até que esteja completamente firme e consistente. Para testar o docinho fácil em casa e ter certeza que está no ponto ideal, basta balançar a fôrma suavemente; o centro do pudim não deve tremer.
- Finalização e Toque Especial: Após o tempo de refrigeração, desenforme o pudim sobre um prato de servir. Polvilhe generosamente com chocolate granulado a gosto. Se desejar uma apresentação ainda mais convidativa, sirva cada porção acompanhada de cobertura de chocolate. Este docinho fácil é uma verdadeira festa para o paladar!
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