Batata Laminada no Forno com Queijo e Bacon de 5 Ingredientes: Uma Delícia Cremosa e Crocante para Todas as Ocasiões!
Prepare-se para uma experiência culinária inesquecível com esta incrível Batata laminada no forno com queijo e bacon de 5 ingredientes. É a receita perfeita para um almoço especial ou um jantar reconfortante, combinando sabores clássicos de forma prática e deliciosa. Em apenas uma hora, você terá um prato irresistível, cremoso por dentro e com o toque defumado do bacon, que certamente conquistará todos à mesa.
Ingredientes:
- 4 batatas grandes (aproximadamente 250g cada)
- 300g de bacon em fatias finas – aprenda como escolher e preparar bacon de qualidade
- 300g de queijo muçarela ralada ou em fatias
- Sal a gosto
- Azeite a gosto
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Lave bem as batatas para remover qualquer sujeira da casca, pois ela será mantida para adicionar textura e sabor.
- Com uma faca afiada, faça cortes transversais nas batatas, formando um “leque” ou utilizando a técnica Hasselback, sem separar completamente as fatias na base. Isso permitirá que os temperos e recheios penetrem melhor.
- Tempere as batatas com sal a gosto, garantindo que o tempero alcance o interior dos cortes.
- Em cada corte da batata, insira cuidadosamente uma fatia de bacon e, em seguida, uma fatia ou uma porção de queijo muçarela. Distribua de forma uniforme por todas as batatas laminadas.
- Regue generosamente as batatas recheadas com azeite. Cubra a travessa com papel alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, por aproximadamente 30 minutos.
- Após 30 minutos, retire o papel alumínio e retorne as batatas ao forno por mais 15 a 20 minutos, ou até que estejam macias por dentro e douradas e gratinadas por fora. Este passo é essencial para o sabor e a textura da sua Batata laminada no forno com queijo e bacon de 5 ingredientes.
- Retire do forno e sirva imediatamente como acompanhamento ou prato principal.
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