Torta Serenata de Amor: Uma Sobremesa Irresistível e Fácil de Fazer
A Torta Serenata de Amor é uma verdadeira declaração de carinho em forma de sobremesa. Combinando a cremosidade de dois recheios distintos com a doçura inconfundível dos bombons Serenata de Amor, esta torta é perfeita para qualquer ocasião especial ou para adoçar o dia a dia. Prepare-se para encantar a todos com esta receita prática e deliciosa!
Tempo de Preparo: 1 hora e 30 minutos
Tempo de Cozimento: 30 minutos
Tempo Total: 2 horas
Rendimento: Aproximadamente 10 porções
Ingredientes
Creme Amarelo:
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite de vaca (use a lata de leite condensado como medida)
- 2 gemas
- 2 colheres de sopa de maizena (amido de milho)
Creme de Chocolate:
- 2 xícaras de achocolatado em pó
- 1/2 xícara de leite
Recheio:
- 10 bombons Serenata de Amor picados
Chantilly:
- 2 claras de ovo
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 lata de creme de leite sem soro
Modo de Preparo da Torta Serenata de Amor
- Creme Amarelo: Em uma panela, misture bem o leite condensado, as gemas, o leite de vaca e a maizena. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até a mistura engrossar e atingir uma consistência cremosa. Retire do fogo e despeje em um refratário. Deixe esfriar completamente antes de prosseguir.
- Após o creme amarelo esfriar, distribua os 10 bombons Serenata de Amor picados sobre ele. A combinação do creme com o crocante do bombom é a chave para o sabor único desta torta.
- Creme de Chocolate: Em outra panela, misture o achocolatado em pó e o leite. Leve ao fogo baixo, mexendo constantemente até ferver e formar um creme fino. Continue mexendo enquanto esfria para evitar a formação de película. Despeje este creme delicadamente sobre os bombons e o creme amarelo no refratário.
- Chantilly: Em uma batedeira, bata as claras em neve até ficarem firmes. Adicione o açúcar aos poucos e continue batendo até obter um merengue brilhante. Por fim, incorpore o creme de leite sem o soro, misturando delicadamente com uma espátula, sem bater, para manter a leveza. Para dicas sobre como fazer um chantilly perfeito, confira nosso artigo!
- Disponha a camada de chantilly sobre o creme de chocolate e leve a Torta Serenata de Amor ao congelador por pelo menos 4 horas, ou até firmar bem.
- Retire a torta do congelador uns 5 a 10 minutos antes de servir para que atinja a cremosidade ideal. Sirva gelada e delicie-se!
Sugestões de Outras Receitas com Serenata de Amor
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