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Receita de Torta gelada de negresco
A famosa bolacha negresco é um ingrediente versátil que transforma qualquer sobremesa em um verdadeiro sucesso. Se você ama esse sabor marcante, vai se apaixonar por esta incrível Receita de Torta gelada de negresco, que une cremosidade e crocância na medida certa. Surpreenda seus convidados com uma sobremesa bonita, refrescante e muito fácil de preparar seguindo o nosso passo a passo!
8 pessoas
1h 30m
Sobremesa
Dificuldade média
Características adicionais:
Custo médio, No forno
Ingredientes:
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- 240 gramas de biscoito negresco
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- 3 colheres de sopa de margarina ou manteiga
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- 400 gramas de ricota esfarelada (conheça os benefícios nutricionais da ricota)
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- 3 ovos inteiros
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- 1 xícara de açúcar
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- 1 lata de creme de leite
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- 150 gramas de chocolate meio amargo para a cobertura
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Como fazer Receita de Torta gelada de negresco:
Para começar a preparar a sua Receita de Torta gelada de negresco, triture 240 gramas do biscoito no liquidificador até obter uma farinha fina. Transfira para um recipiente, misture com a margarina derretida para formar uma farofa úmida e pressione no fundo de uma forma de fundo removível. Essa técnica culinária garante uma base firme, crocante e estruturada para a torta.
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No liquidificador, bata a ricota esfarelada, os ovos, o açúcar e o creme de leite sem soro até obter um creme perfeitamente liso e homogêneo. Despeje esta mistura sobre a base de biscoitos na forma e leve ao forno pré-aquecido a 180 ºC por cerca de uma hora. A Receita de Torta gelada de negresco ganha uma textura aveludada incrível nesta etapa.
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Enquanto a torta assa, derreta o chocolate em banho-maria e misture com o restante dos biscoitos picados. Retire a torta do forno, espalhe essa cobertura crocante por cima e leve à geladeira por pelo menos uma hora. Servir a Receita de Torta gelada de negresco bem gelada realça todos os sabores e garante a consistência ideal.
Sua deliciosa Receita de Torta gelada de negresco está pronta para ser cortada e saboreada com toda a família. Se você ama sobremesas geladas, não deixe de experimentar também a Torta Gelada de Limão, a irresistível Pavê de Chocolate e a clássica Torta Holandesa para completar seu cardápio de doces.
Bom apetite!
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Valor nutricional
(por pessoa)
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- Calorias: 747,5 kcal
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- Proteínas: 13 g
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- Gorduras: 44,8 g
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- Carboidratos: 72,5 g
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- Fibra: 2,3 g
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