Torta de Liquidificador Fofinha: A Receita Perfeita para um Lanche Rápido e Saboroso

Descubra a praticidade e o sabor inigualável da Torta de Liquidificador Fofinha, uma opção versátil e deliciosa para qualquer hora do dia. Com uma massa que se desfaz na boca e um recheio personalizável, esta torta é a solução ideal para um lanche rápido, um jantar leve ou para aproveitar sobras da geladeira. Prepare-se para surpreender a todos com essa receita descomplicada e incrivelmente gostosa!

Ingredientes da Massa

- - 1 xícara (chá) de leite integral ou semidesnatado

- - 3 unidades de ovos grandes

- - 1/4 xícara (chá) de óleo de soja (ou outro óleo vegetal de sua preferência)

- - 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado na hora

- - 1 xícara (chá) de farinha de trigo de boa qualidade

- - 1/2 xícara (chá) de amido de milho (maizena)

- - 1 colher (sobremesa) de sal (rasa)

- - 1 colher (chá) de açúcar (para realçar o sabor)

- - 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Torta Fofinha Liquidificador: Receita Rápida e Saborosa - receita deliciosa profissional - passo 2

Recheio Sugerido

- - 1 xícara (chá) de palmito picado (escorrido)

- - 1 xícara (chá) de espinafre cozido e bem espremido (para remover o excesso de água)

- - 6 fatias de bacon frito e picado (crocante)

Torta Fofinha Liquidificador: Receita Rápida e Saborosa - receita deliciosa profissional - passo 1

Modo de Preparo

1. - No liquidificador, coloque o leite, os ovos, o óleo, o queijo ralado, a farinha de trigo, o amido de milho, o sal e o açúcar. Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea e sem grumos.

1. - Por último, adicione o fermento químico em pó e bata rapidamente, apenas para incorporá-lo à massa, garantindo que sua torta de liquidificador fofinha cresça perfeitamente.

1. - Unte e enfarinhe uma forma média (aproximadamente 22-24 cm de diâmetro ou retangular). Despeje metade da massa na forma.

1. - Em uma tigela separada, misture os ingredientes do recheio: palmito picado, espinafre cozido e o bacon frito. Distribua essa mistura uniformemente sobre a massa na forma.

1. - Cubra cuidadosamente com o restante da massa. Leve ao forno médio (180°C) preaquecido por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e, ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.

1. - Sirva sua deliciosa Torta de Liquidificador Fofinha quente ou morna, acompanhada de uma salada fresca.

1. - Dica do Chef: O recheio é totalmente adaptável! Sinta-se à vontade para variar com frango desfiado, legumes variados, atum, queijo e presunto, ou até mesmo aproveitar sobras da geladeira. Se você gosta de tortas salgadas, experimente também a receita de Torta de Frango Cremosa para outra opção deliciosa e prática.